近日，一網絡餐飲店涉嫌偽造證照案件浮出水面，由重慶市渝北區龍塔街道市場監管所移交給渝北區公安機關。

10月11日，渝北區市場監管局接到舉報稱：在某外賣平臺上，一家店鋪名稱為“蘭姐臘排骨（觀音橋）”，該店鋪注冊地址在渝北區龍塔街道洋河東路3號附43號長安麗都1幢2-4,主要經營項目為熱食類食品銷售。該店鋪盜用他人的營業執照和食品經營許可證從事食品經營活動。

注冊地址查無此店

在接到舉報后，渝北區龍塔街道市場監管所執法人員多次到“蘭姐臘排骨（觀音橋）”現場核查。執法人員發現，渝北區龍塔街道洋河東路3號附43號長安麗都1幢2-4并無“蘭姐臘排骨（觀音橋）”經營。該地址為一茶樓在經營，各類營業手續合法，從未從事網上餐飲外賣經營活動。長安麗都物業服務負責人、茶樓負責人均表示不知道“蘭姐臘排骨（觀音橋）”這一店鋪。

事有蹊蹺，渝北區龍塔街道市場監管所執法人員對“蘭姐臘排骨（觀音橋）”的食品安全檔案核查顯示：該店發布在某外賣平臺上的營業執照的名稱、經營者、食品經營許可證名稱、許可證編號等信息，均為虛假內容，涉嫌偽造證照。

這種店鋪被餐飲業稱為“幽靈店鋪”，網上天花亂墜，網下真相難測。

“幽靈店鋪”拒絕配合

10月15日，為了遏制食品安全風險的發生，渝北區龍塔街道市場監管所和渝北區黃泥磅派出所進行聯合辦案的方案制定和研判。

圖片來源：攝圖網

10月19日，經過周密部署，在派出所民警和外賣騎手的協助下，渝北區龍塔街道市場監管所執法人員終于查找到“蘭姐臘排骨（觀音橋）”的實際經營地址。“蘭姐臘排骨（觀音橋）”位于江北區建新北路新壹街，具體地址為“重慶市江北區建新北路八支路36號附97號”，經營場所門頭名稱為“兩把刀美蛙魚頭”。

現場檢查時，“蘭姐臘排骨（觀音橋）”工作人員無法出示任何有效證照，拒絕配合任何調查，問什么都回答不知道。執法人員讓該工作人員聯系店鋪負責人，負責人接聽后，立即將電話設置成飛行模式。

移交公安機關偵辦

“蘭姐臘排骨（觀音橋）”工作人員拒絕配合調查，負責人也聯系不上，這沒讓市場監管人員氣餒。渝北區龍塔街道市場監管所執法人員兵分兩組，一組對送餐騎手展開詢問調查，另一組對“蘭姐臘排骨（觀音橋）”現場進行場所取證、電子取證、制作現場檢查筆錄。

當天，渝北區龍塔街道市場監管所執法人員將“蘭姐臘排骨（觀音橋）”從業人員帶到了黃泥磅派出所。通過對從業人員的詢問調查，從業人員稱他們的實際經營地現在無證照，正在辦理，對網上店鋪情況一無所知。渝北區龍塔街道市場監管所執法人員初步認為該商家涉嫌偽造證件。

經過多日工作，渝北區龍塔街道市場監管所完善“蘭姐臘排骨（觀音橋）”有關調查材料，并移交公安機關偵辦。

據了解，重慶市正對外賣訂餐平臺入網商戶開展整治行動。今年以來，渝北區市場監督管理局就已對轄區1300余家網絡餐飲經營者開展檢查，發現問題商家48家，下達責令改正通知書48份，立案查處33起，移送公安機關查處2起。

外賣平臺把關不嚴該如何處理？渝北區市場監管局介紹，根據《網絡食品安全違法行為查處辦法》第十一條有關規定，網絡食品交易第三方平臺提供者應當對入網食品生產經營者食品生產經營許可證、入網食品添加劑生產企業生產許可證等材料進行審查，如實記錄并及時更新。同時，根據相關法律規定，網絡食品交易第三方平臺如未履行上述法定義務，將會受到沒收違法所得并處罰款的行政處罰；造成嚴重后果的，還將被責令停業，直至由原發證部門吊銷許可證；損害消費者合法權益的，還應當與食品經營者承擔連帶責任。

本文轉載自中國質量新聞網，作者：黃志毅、謝旺江