· 2019-09-05 11:31:12 來源：紅廚網 2579
原料：
鱈魚400克，熟藕片50克，檸檬片10克，小米椒碎20克，香菜、小蔥花各15克 姜片、蔥節、蒜末各少許。
調料：
鹽、料酒、味精、白糖、香醋、辣鮮露、花椒油各適量。
1.把鱈魚橫切成厚片，納盆加姜片、蔥節、鹽和料酒碼味10分鐘。
2.鍋里摻清水并放入姜片、蔥節、料酒和鹽，燒沸再放入鱈魚塊，浸煮3分鐘至熟時，撈出來晾涼。
3.先把熟藕片放盤里墊底，再把煮熟的鱈魚塊擺面上，然后澆上用檸檬片、小米椒碎、蒜末、鹽、味精、白糖、香醋、辣鮮露和花椒油調出來的鮮辣味汁，撒上香菜和小蔥花，即成。
專欄文章
返回頂部
微信掃碼添加
添加微信
199-6625-2467
歡迎您的來電
撥打電話
返回頂部
紅餐網公眾號
紅餐微信小程序
紅餐網抖音號
商務合作微信號
聯系人：黃小姐
聯系電話：19195563354
寫評論
0 條評論