別讓食品安全成為疫情的“次生災害”
陸玄同 · 2022-04-26 16:46:56 來源：中國青年網 3217
疫情侵擾下，上海的日常物資配送本就不易，有些市民卻還要為“舌尖上的安全”而擔憂。據媒體報道，上海青浦區某小區有市民反映，她所團購的豬肉套餐中，有一包肉在解凍切開后出現綠色膿液。而涉事企業此前也被消費者投訴豬肉肉色過深，有異味，且肥肉過多，甚至有的幾乎全是肥肉。
無獨有偶，上海市靜安區某小區內也有市民反映，該小區四百多位住戶收到物業組織團購的100元豬肉套餐后，反映肉有異味，質量差，收到品類不一致等問題。隨后供貨商召回了物資、退了費用，但表示他們對退回貨品進行了初步判斷，認為沒有問題，正聯系第三方檢測機構檢測。
常言道，“民以食為天，食以安為先。”菜籃子、米袋子，事關人民群眾的身體健康和生命安全，對于目前正在飽受疫情之苦的上海市民來說，這就是“天大的事”。這對疫情防控來說，也是不可忽視的“次生災害”。
圖片來源：攝圖網
雖然這兩起市民投訴還有待官方的調查結論，但這樣的事情并非首次發生。此前，上海警方就查處過一個犯罪團伙，以300萬進變質肉轉手賣760萬，這種以次充好，借疫發財，藐視法律的行為，已成為抗疫“攔路虎”。而上海市閔行區梅隴鎮也有兩名干部，因在發放保供物資過程中失職瀆職，致使不合格豬肉產品發放給社區居民，被立案調查。一邊是無良商家，一邊是瀆職干部，這樣的“歪風”必須剎住。
“針大的窟窿能漏斗大的風”，食品供應鏈上的諸多環節，失守一處，市民的生命健康就多一份安全隱患。而為了保障食品物資供應，有多少社區工作人員和志愿者不辭辛勞地工作，到最后，卻是民眾對食品安全提出質疑。這樣的結果，既會讓民眾失去信任，也會讓巨大的防疫機器空耗，導致防疫資源的浪費。
相關部門應以此為鑒，把好食品流通環節各個關口，別再讓消費者為食品安全憂心忡忡。而對于利用疫情，以次充好，囤積居奇，觸犯法律，賺取不義之財的商家商販，必須“零容忍”。“食”字下面是“良”字，而處在供應鏈上的各個“守門人”，但憑良心，就不會致使劣質肉這般順利放到市民的餐桌上。一旦良心墮落，在利益和誘惑的驅使下，就可能會觸及法律底線。我們渴望，在這樣眾志成城抗疫的關口，不管是誰，多一分良心的約束，多一分對法律的敬畏。
當然，面對這樣的問題，我們僅流于“良心”的叩問已經遠遠不夠，必須對無良商家和瀆職干部進行相應懲處，對于民眾的質疑和疑惑及時公開回應。讓疫情困擾下的市民，少一些食品安全的隱憂，多一些抗疫防疫的自信。
本文轉載自中國青年網，作者：陸玄同
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