國常會對餐飲等行業實施暫緩繳納養老保險費。與此同時，全國各地的精準扶持紓困政策也在有條不紊地實施落地當中。詳情請看紅餐網《每日餐訊》。

多地發布紓困政策

國常會對餐飲業實施暫緩繳納養老保險費

央視新聞消息，4月6日國務院總理李克強主持召開常務會議。會議指出，當前一些市場主體受到嚴重沖擊，必須加大紓困和就業兜底等保障力度。

△圖片來源：紅餐網攝

一是對餐飲、零售、旅游、民航、公路、水路、鐵路運輸等特困行業，在二季度實施暫緩繳納養老保險費，緩解這些行業特別是中小微企業、個體工商戶資金壓力。

二是延續執行失業保險保障擴圍政策，繼續向參保失業人員、失業農民工發放補助。

三是提高中小微企業失業保險穩崗返還比例，加大失業保險金對職業技能培訓的支持。

紅餐網梳理了解發現，目前，全國各地的精準扶持紓困政策正在有條不紊地在實施落地當中。

重慶推出56條措施為服務業紓困

日前發布的《重慶市貫徹〈關于促進服務業領域困難行業恢復發展的若干政策〉的措施》（以下簡稱《措施》），提出了52條政策措施和4條保障措施。

措施從稅收減免、房屋租金減免、防疫支出補貼、失業保險穩崗返還、金融支持政策等方面為服務業領域困難行業提供助力。同時，根據各行各業的不同需求，《措施》為餐飲業等服務業領域困難行業分別“支招”，提出有針對性的扶持紓困措施。

△《重慶市貫徹〈關于促進服務業領域困難行業恢復發展的若干政策〉的措施》截圖

河北出臺三大類42項政策措施為企業紓困

日前，河北省發展改革委會同省有關部門制定了《河北省關于促進服務業領域困難行業恢復發展的實施方案》，扎實做好“六穩”工作，全面落實“六保”任務，加快服務業恢復發展，形成穩增長強有力支撐。尤其是針對餐飲等幾個特殊困難行業，分別提出具體措施。

△圖片來源：河北省發展和改革委員會

吉林省發布22條舉措助企紓困

據悉，吉林省22條助企紓困舉措將通過減、免、緩、退、延、補等方式惠及企業。“減”包括減稅費、減房租。“免”包括免征增值稅、免收再擔保費等。“緩”包括緩繳社會保險費等。“退”包括退保證金等。“延”包括延長申報納稅期限等。“補”包括各類財政補貼支持。

安徽出臺46條實措紓困餐飲旅游等行業

安徽出臺的46條實措紓困措施，尤其在餐飲業紓困扶持措施方面，鼓勵傳統餐飲企業加強與互聯網訂餐平臺合作，推動“中央廚房+線下配送”等新經營模式。倡導外賣等互聯網平臺企業進一步下調餐飲業商戶服務費標準，對疫情中高風險地區所在的縣級行政區域內的困難餐飲企業，給予階段性商戶服務費優惠。

江西省高院出臺13條執行政策助企紓困

據悉，江西省高院13項執行措施中，針對拖欠中小企業賬款案件，積極開通綠色通道，實行優先立案、優先執行、優先發放執行案款，確保中小企業及時回籠資金，切實幫助涉案企業渡過難關。

黑龍江64條措施扶持服務業恢復發展

黑龍江64條措施中，針對餐飲業紓困扶持措施包括：引導外賣等互聯網平臺主動讓利，進一步下調服務費標準，降低推廣和宣傳費用，對優質小微餐飲用戶給予一定引流支持；各級餐飲業主管部門支持餐飲企業開設連鎖直營門店、建設中央廚房或主食加工配送中心。對開設連鎖直營門店、建設中央廚房或主食加工配送中心的餐飲企業，擇優按照不超過投資額40%、最高不超過50萬元的標準給予資金獎勵等11條等。

多地發布扶持紓困政策，從租金、稅務、平臺以及社會保險等多方面援助企業。相信在大家的眾志成城之下，餐飲業終能渡過難關，迎接真正到來的春天。

綠茶餐廳通過聆訊后再“失效”

上市又一次折戟

4月6日，據港交所相關信息顯示，綠茶餐廳的上市申請材料已經“失效”。這意味著，綠茶餐廳沖刺港交所上市再次折戟。

資料顯示，綠茶餐廳曾在2022年上旬通過上市聆訊并于2022年3月7日披露了聆訊后招股書。而在此之前，綠茶餐廳分別在2021年3月、2021年10月向港交所遞交上市申請，均已“失效”。

△綠茶餐廳門店，紅餐網攝

招股書顯示，2018年、2019年和2020年，綠茶餐廳的營收分別為13.11億元、17.36億元和15.69億元。2021年前三季度，綠茶餐廳的營收同比由10.70億元大幅增長58.2%至16.93億元。

同期，綠茶餐廳分別實現凈利潤0.44億元、1.06億元和-0.55億元；2021年前三季度，綠茶餐廳的凈利潤為0.94億元，凈利潤率5.6%，經調整后凈利潤率6.9%。整體來看，受疫情影響，綠茶餐廳2020年的收入、利潤雙雙下滑，2021年則有所復蘇。

截至最后實際可行日期（2022年2月25日），綠茶餐廳的餐廳網絡包括236家餐廳，覆蓋中國18個省份、4個直轄市以及3個自治區。據介紹，綠茶餐廳在2021年便開設了59家新餐廳，并計劃于2022-2024年每年新開75至100家餐廳。

在紅餐網看來，“失效”或許并非綠茶餐廳沒能滿足上市的資格，而是發行條件不理想，尤其是疫情多發致使餐廳經營情況不穩定，未來增長存在極大的不確定性。

安井食品收購凍品先生

布局預制菜領域

廈門日報消息，日前安井食品發布公告稱，將收購廈門安井凍品先生供應鏈有限公司（以下簡稱“凍品先生”）30%股權。收購完成后，安井食品對凍品先生的持股比例將上升至100%，凍品先生將由公司控股子公司變為全資子公司。

△圖片來源：攝圖網

此前，安井食品曾對外公布過擬投資10億建預制菜生產基地。相關項目占地約233畝，地址位于湖北省洪湖經濟開發區創業路以南、萬家墩路以東、長渠路以北。

據安井食品相關負責人表示，本次收購股權事項符合公司業務發展需要，有利于公司進一步整合資源、全面賦能凍品先生拓展業務，提升公司在預制菜領域的綜合實力和行業地位。

上海外賣平臺上線社區團餐服務

目前覆蓋超5000個小區

澎湃新聞消息，4月5日，記者從美團外賣了解到，該平臺已上線“社區團餐”服務，通過集中下單、集中制作、集中配送的方式，讓更多上海市民足不出戶也能吃到各類餐飲美食。目前，社區團餐已經陸續開通上海全部行政區域，共覆蓋超過5000個小區，以及500萬市民。

△圖片來源：攝圖網

據美團表示，未來還將根據上海防疫最新情況，豐富品類供給，擴大供應范圍，為上海更多區域提供社區團餐服務。

當前，上海的疫情糾動著全國人民的心，大家都把目光聚焦到上海這座城的抗疫上。各地都對上海展開了相關的支援工作，幫助上海渡過難關。相信經過眾人的努力，上海能很快走出陰霾，迎來春天。

《傲椒的湘菜》專家研討會在長沙舉行

羊城晚報消息，近日，紀錄片《傲椒的湘菜》專家研討會在長沙舉行。研討會上，到場領導、專家對影片所傳達出主題立意以及藝術價值、創新探索給予了高度評價。

據節目導演歐大明介紹，從構思到播出經歷了三年時間，主創團隊組建了一支湘菜研究學者顧問團隊，調研與攝制組深入走遍了湖南14個地州市，122個縣，拜訪了102位專家學者和湘菜從業者，調研視頻素材資料200多個T、文字資料上百萬字。反復推敲鏡頭語言、設計每一幀畫面，是《傲椒的湘菜》令觀眾回味、動容的關鍵所在。

△圖片來源：《傲椒的湘菜》

自開播以來，該片贏得了觀眾、網友的喜愛。廣電總局《2021年度收視分析報告》顯示，《傲椒的湘菜》在黃金檔紀錄片收視排名年度第二；主話題微博閱讀量超1.5億次；芒果TV播放量超2300萬次，抖音總播放量近5600萬次。

據了解，本片已同步銷售至央視及新加坡StarHub電視臺播出，讓更多觀眾充分感受中國美食文化的博大精深與歷久彌新。

注：本文由紅餐網整合自央視新聞、界面新聞、羊城晚報、澎湃新聞、廈門日報等公開信息。如需轉載，請標明來源。也希望廣大讀者在評論區留言，為廣大餐飲人提供更多更寶貴的建議。

整編 | 紅餐網_李 唐