3月11日，由紅餐網(wǎng)、紅餐產(chǎn)業(yè)研究院主辦，餐飲供應(yīng)鏈指南、紅廚網(wǎng)協(xié)辦的“風(fēng)向標(biāo)產(chǎn)品（春季）全球發(fā)布會”，在眾多餐飲產(chǎn)業(yè)專家、主流媒體、知名博主和餐飲品牌創(chuàng)始人的共同見證下在成都圓滿舉辦。作為2025中國餐飲產(chǎn)業(yè)節(jié)的重磅板塊之一，風(fēng)向標(biāo)產(chǎn)品（春季）全球發(fā)布會旨在通過風(fēng)向標(biāo)產(chǎn)品所展現(xiàn)的新理念、新趨勢，讓業(yè)界洞見發(fā)展前行的新方向。

首屆“風(fēng)向標(biāo)產(chǎn)品（春季）全球發(fā)布會”突破傳統(tǒng)形式，由身著炫彩禮服的模特們手持新品走秀，通過“味蕾革新”“品質(zhì)迭新”“經(jīng)典煥新”三個篇章為觀眾帶來一場視覺與味覺的雙重盛宴，重磅呈現(xiàn)了11家頭部供應(yīng)鏈企業(yè)的春季主打產(chǎn)品，不僅吸引了行業(yè)的高關(guān)注度與參與度，還引發(fā)了業(yè)界對新趨勢和新產(chǎn)品的高度期待。

來自國內(nèi)知名電視臺、雜志社、報紙和網(wǎng)站等平臺的十余家主流媒體及紅動食刻達(dá)人聯(lián)盟、“王濤|餐飲人”“老甄聊餐飲”“強(qiáng)哥聊餐飲”“胃老板餐飲圈”“海亮品牌說”“老孟新商業(yè)”“想開千店的大白”“餐飲供應(yīng)鏈指南”“紅廚網(wǎng)”等一眾頭部產(chǎn)業(yè)達(dá)人親臨現(xiàn)場共同見證，本場發(fā)布會也吸引了歐美、意大利、法國、英國、東南亞等地知名媒體的廣泛關(guān)注。

獨鳳軒作為中國骨湯料領(lǐng)域的領(lǐng)軍品牌，攜年度重磅產(chǎn)品「湯樂士三零原湯」亮相，以“零香精、零色素、零防腐劑”為核心，實現(xiàn)原汁原味好湯底的鮮熬骨湯解決方案，向全球展現(xiàn)健康餐飲的科技突破，賦能萬億餐飲市場。

發(fā)布會上，獨鳳軒推出的「湯樂士三零原湯」成為全場焦點。精選高品質(zhì)豬牛大骨及老雞，將傳統(tǒng)廚房熬湯工藝與現(xiàn)代設(shè)備結(jié)合，萃取骨肉原料中的呈味蛋白、脂肪、氨基酸和小分子多肽，保留骨湯的原汁原味及營養(yǎng)成份，無香精、無色素、無防腐劑?？奢p松出品鮮湯云吞、鮮湯米粉、鮮湯拉面、鮮湯火鍋、鮮湯麻辣燙等美食，也可以作為萬能湯底沖調(diào)任意高湯使用，湯底味道醇厚、原汁原味。

獨鳳軒高級合伙人，獨鳳軒骨湯料研發(fā)總監(jiān)，食品工程碩士，食品工程高級工程師畢蕾在發(fā)布會現(xiàn)場以《湯樂士攜三零原湯，賦能萬億餐飲市場》為主題，深度解析「湯樂士三零原湯」的破局價值：產(chǎn)品依托30年骨湯研發(fā)積淀，創(chuàng)新研發(fā)推出天然萃取的三零原湯，首創(chuàng)“三零原湯?預(yù)煮湯材?智能熬湯機(jī)”的協(xié)同鮮熬骨湯解決方案，還原廚房現(xiàn)熬風(fēng)味。三款口味（老雞、豬骨、牛骨）適配火鍋、粉面等多場景，搭配智能熬湯設(shè)備可節(jié)省4小時熬湯時間，綜合成本降低30%。獨鳳軒同步推出設(shè)備購置（1.68萬元）與租賃（30元/天）模式，助力餐企以“所見即所得”的鮮湯競爭力突圍內(nèi)卷。

致力骨湯料標(biāo)準(zhǔn)化三十余載，獨鳳軒通過“味型轉(zhuǎn)化技術(shù)”與智能設(shè)備融合創(chuàng)新。在如今打造鮮熬骨湯的新時代，獨鳳軒的目標(biāo)是讓一億消費者每天都能輕松喝到營養(yǎng)美味的鮮熬骨湯，助力餐飲品牌提質(zhì)增效！