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國聯水產攜「龍霸煲蝦」亮相風向標產品（春季）發布會，定義蝦品新標桿

紅餐編輯部 · 2025-03-13 10:39:21 來源：紅餐網 3910

3月11日，由紅餐網、紅餐產業研究院主辦，餐飲供應鏈指南、紅廚網協辦的“風向標產品（春季）全球發布會”，在眾多餐飲產業專家、主流媒體、知名博主和餐飲品牌創始人的共同見證下在成都圓滿舉辦。作為2025中國餐飲產業節的重磅板塊之一，風向標產品（春季）全球發布會旨在通過風向標產品所展現的新理念、新趨勢，讓業界洞見發展前行的新方向。

首屆“風向標產品（春季）全球發布會”突破傳統形式，由身著炫彩禮服的模特們手持新品走秀，通過“味蕾革新”“品質迭新”“經典煥新”三個篇章為觀眾帶來一場視覺與味覺的雙重盛宴，重磅呈現了11家頭部供應鏈企業的春季主打產品，不僅吸引了行業的高關注度與參與度，還引發了業界對新趨勢和新產品的高度期待。

來自國內知名電視臺、雜志社、報紙和網站等平臺的十余家主流媒體及紅動食刻達人聯盟、“王濤|餐飲人”“老甄聊餐飲”“強哥聊餐飲”“胃老板餐飲圈”“海亮品牌說”“老孟新商業”“想開千店的大白”“餐飲供應鏈指南”“紅廚網”等一眾頭部產業達人親臨現場共同見證，本場發布會也吸引了歐美、意大利、法國、英國、東南亞等地知名媒體的廣泛關注。

國聯水產作為全球水產食品領域的品質標桿，攜年度戰略級產品「龍霸煲蝦」重磅亮相，以BAP四星國際認證南美白對蝦為核心原料，通過“無疫病、無污染、解凍不減重”的硬核標準，重新定義蝦品工業化新高度，為餐飲行業提供兼具品質與性價比的食材升級方案。

發布會上，國聯水產推出的「龍霸煲蝦」成為全場熱議焦點。「龍霸煲蝦」是國聯首創蝴蝶蝦產品，采用通過BAP四星國際認證的南美白對蝦，確保無疫病、無污染。蝦肉Q彈鮮甜，標準冰衣封裝，解凍不減重，保證凈重足。精選優質蝦，殼薄肉厚，食用便捷，適合水煮、火鍋、滑炒等多種烹飪方式。富含高蛋白，營養全面，老少皆宜。高性價比之選，品質優于同價位品牌蝴蝶蝦。

國聯水產集團品牌總監葉釗漢在發布會現場解讀破局價值：國聯水產 24 年來始終專注海洋食品領域，構建了三大核心優勢：其一，全球化供應鏈整合能力，采購網絡覆蓋 30 多個國家和地區，結合國內產業振興模式，實現規模化高效養殖；其二，三位一體研發體系，在上海、湛江及生產基地分別布局中式預制菜研發、工藝標準化及生產轉化；其三，全鏈條質量管理體系，通過 CMAS 實驗室及國際認證，確保原料、生產及品控的穩定性。龍霸煲蝦作為國聯首創的蝴蝶蝦品類代表，通過‘用料配比、鍋具爐具、烹飪流程’三大標準化操作，實現10分鐘快速出餐，能顯著提升餐飲企業翻臺率。