【熱賣菜】豆瓣醋燜魚
· 2020-02-26 14:39:15 來源：紅廚網(wǎng) 1898
制作：
1、將草魚宰殺治凈，剁成一指寬的長條放盆里，加姜片、蔥節(jié)和料酒碼味后，拍一層生粉下入燒至七成熱的油鍋，炸定型便撈出來，待用。
2、往凈鍋里倒入少許大豆油燒熱，先下姜末和蒜末炒香，等到加入泡椒醬、豆瓣醬炒干水分后，摻入適量高湯燒沸，放入魚塊并加雞精、味精、白糖和陳醋，燒入味再撒入大蔥段，待大火收汁便起鍋裝盤。
專欄文章
查看更多
熱門文章
查看更多
-
1
《2025烘焙行業(yè)趨勢報(bào)告》：品質(zhì)為基，創(chuàng)新為翼，烘焙行業(yè)邁向千億時(shí)代的雙引擎
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
寫評(píng)論
0 條評(píng)論