薛軍 · 2019-09-30 14:58:02 來源：紅廚網 3159
< 主料＞
澳帶2粒。
＜輔料＞
卡露咖施氏鱘魚籽醬10克，蘆筍、新西蘭甜豆、手指胡蘿卜、百里香各少許。
＜調料＞
海鹽、黑胡椒碎、生抽、李派林、橄欖油、香草油各適量。
＜做法＞
1.澳帶自然解凍，加海鹽、黑胡椒碎、百里香、橄欖油拌勻稍腌。
2.鍋內入油燒至六成熱，下入貝柱兩面略煎。
3.將蘆筍、手指胡蘿卜修正成型，洗凈瀝水待用。
4.另起一鍋，下橄欖油燒熱，下入“3”、海鹽、黑胡椒碎、生抽、李派林炒至斷生倒出。
5.兩種食材計算好時間，一起與魚籽醬進行擺盤，淋上香草油即可。
制作 | 薛軍
本文為紅廚網原創文章，未經允許嚴禁轉載！違者必究！
專欄文章
返回頂部
微信掃碼添加
添加微信
199-6625-2467
歡迎您的來電
撥打電話
返回頂部
紅餐網公眾號
紅餐微信小程序
紅餐網抖音號
商務合作微信號
聯系人：黃小姐
聯系電話：19195563354
寫評論
0 條評論