麻劍平 · 2019-05-19 21:50:00 來源：紅廚網 2907
＜主料＞
發好野生遼參一根。
＜輔料＞
山東大蔥200克，姜10克，米飯20克，魚籽醬2克。
＜做法＞
1.發好的海參飛水。
2.鍋中放底油，煸香蔥姜，加湯調味，放入海參煮入味，收汁勾芡。
3.米飯團成球，撒魚籽醬，轉盤即成。
記者 | 麻劍平
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