崔永元昨天在微博宣布自己要做茶了,名字叫“崔永元真茶”,并且發(fā)了一段在非洲考察茶園的視頻。去年10月,“崔永元真面”面館開(kāi)業(yè)的消息一度引發(fā)輿論熱議,并且吸引眾多擁躉前去打卡(點(diǎn)此閱讀)。
這一次同樣也引發(fā)了熱議,甚至引發(fā)了支持者和反對(duì)者的互掐。而一個(gè)現(xiàn)實(shí)的問(wèn)題是:從“真面”到“真茶”,小崔這唱的是哪一出?
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昨天是情人節(jié),晚上八點(diǎn)多鐘,正是很多情侶你儂我儂的時(shí)候,崔永元在微博上發(fā)布了一條帶視頻的微博,宣布自己要做茶了!
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視頻中,近幾個(gè)月來(lái)屢次引爆輿論的崔永元戴著鴨舌帽和墨鏡,現(xiàn)身在非洲的某個(gè)茶園中。他說(shuō),這個(gè)茶園有著一百年以上的歷史,“沒(méi)有污染、沒(méi)有化肥、沒(méi)有轉(zhuǎn)基因”。他興奮地表示,自己在非洲找到了“安全”“干凈”的茶,并且讓大家“等著崔永元真茶上市吧”。
這個(gè)視頻就像一塊石頭扔進(jìn)了湖水里,激起了層層漣漪。
崔永元真茶還沒(méi)上市,支持的和質(zhì)疑的人先撕起來(lái)了 ?
截至發(fā)稿時(shí),崔永元那條微博下的評(píng)論已超過(guò)6000條。表示贊成和支持的人不少,“反對(duì)轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物,支持正義崔老師”“崔永元真茶,這個(gè)必須贊”……類(lèi)似的評(píng)論比比皆是。
質(zhì)疑和反對(duì)的聲音當(dāng)然也不少。一位ID為“秋雨楓V”的微博用戶(hù)發(fā)表評(píng)論稱(chēng):從非洲往中國(guó)倒騰茶葉,而且是綠茶,跟把非洲生產(chǎn)的茅臺(tái)往中國(guó)賣(mài),沒(méi)太大區(qū)別。他還建議崔永元“別拿什么無(wú)轉(zhuǎn)基因來(lái)宣傳茶葉了”,因?yàn)椤暗侥壳盀橹梗枞~在全球范圍內(nèi)都不存在轉(zhuǎn)基因品種,這個(gè)宣傳點(diǎn)毫無(wú)意義”!
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“秋雨楓V”的觀點(diǎn)同樣獲得了不少支持,有網(wǎng)友甚至認(rèn)為崔永元“想賺大錢(qián)想瘋了”。
對(duì)于這樣的聲音,崔永元本人并未予以理會(huì),他的支持者們則迅速予以反擊。微博用戶(hù)“馬延明先生”發(fā)文《等著“崔永元真茶”上市 讓網(wǎng)絡(luò)黑子們死去吧》,直斥“這些網(wǎng)絡(luò)流氓,牠們就像是寄生蟲(chóng)一樣讓人討厭、惡心”,表示“崇尚健康生活,已是現(xiàn)代人品質(zhì)生活的追求。‘崔永元真茶’所倡導(dǎo)的也是基于這一理念”。
除了這兩種聲音,也有人給崔永元出謀劃策:“眾籌吧,我們還能入個(gè)股。”這個(gè)建議倒是得到了崔永元的回應(yīng):“好主意,怎么開(kāi)始、誰(shuí)來(lái)組織呢?最好做成大家一起享用一起經(jīng)營(yíng)一起投資一起掙錢(qián)的好生意。”
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小崔真面,崔永元做過(guò)的“好生意” ?
要說(shuō)崔永元做過(guò)的“好生意”,去年10月開(kāi)業(yè)的崔永元真面館也許可以算得上。
面館開(kāi)在中國(guó)傳媒大學(xué)北苑餐廳的二層,剛開(kāi)業(yè)就成了網(wǎng)紅。大量的粉絲涌入,希望在一飽口福的同時(shí)能遇到小崔本人,正所謂拍照的人比吃面的人多、看熱鬧的人比消費(fèi)的人多,大多數(shù)慕名而來(lái)的人都表示,自己前來(lái)是為了表示對(duì)崔永元老師的支持。
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這樣火熱的支持,讓一些準(zhǔn)備去嘗鮮的同學(xué)表示“排不上隊(duì),很憂桑”,甚至由于慕名而來(lái)的食客太多,一度導(dǎo)致午餐時(shí)間已經(jīng)把全天的食材賣(mài)完,晚餐只能暫停供應(yīng)。
而面館售賣(mài)的面,不僅價(jià)格實(shí)惠(從10元到18元不等),而且分量足,面館的廚師也都是大廚級(jí)別。很多去打過(guò)卡的網(wǎng)友表示:“價(jià)格簡(jiǎn)直太良心了”“師傅很好”。
如此出品和口碑,也讓“小崔真面”獲評(píng)2018年度全國(guó)高校食堂小吃品牌第一名。
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崔永元本人隨后也發(fā)文慶祝:不會(huì)做面條的教授不是好畫(huà)家。
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從“真面”到“真茶”,小崔想干啥? ?
去年做“真面”,有報(bào)道稱(chēng)是因?yàn)榇抻涝需b于餐飲業(yè)常爆出掛羊頭賣(mài)狗肉的事情,讓很多消費(fèi)者擔(dān)心,他希望用真材實(shí)料制作食物,精挑細(xì)選調(diào)味料和面粉,做出有良心、自然的真面條。(面館除正常經(jīng)營(yíng)以外,也把資助在校的貧困學(xué)生等公益項(xiàng)目列入日常責(zé)任中。)
這次想要做“真茶”,崔永元表示是想“給中國(guó)人提供一款干凈的茶”。
真材實(shí)料、安全衛(wèi)生,無(wú)疑也是外界對(duì)餐飲和食品行業(yè)最基本同時(shí)也是最大的期望。很多餐企,包括一些知名品牌,都在這方面沉沙折戟。崔永元如今在做的、想做的,也正是很多餐飲同行正在持續(xù)努力的。
不過(guò),既然是做生意,那就“在商言商”,能不能讓消費(fèi)者掏錢(qián),歸根結(jié)底要靠產(chǎn)品和服務(wù)自身來(lái)說(shuō)話。名氣也好,情懷也罷,都是不能作數(shù)的。
在崔永元那條微博下面,有不少人留言表示“喜歡喝茶,一定買(mǎi)”。你會(huì)去買(mǎi)嗎?
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