精選本周內平臺、行業、品牌動態與熱點趨勢，讓您十分鐘讀懂餐飲供應鏈領域的最新動向。

本周看點：

• 牧原股份啟動港股上市計劃
• 溫氏股份孫公司擬收購福建哈客100%股份
• 雙匯：關稅調整會影響公司外貿業務成本
• 榮昌鹵鵝哥成立食品科技公司
• 得利斯2024年虧損收窄
• 千禾味業2024年營收、凈利雙降
• 優形上新“飛魚籽蟹肉棒”
• 揚翔食品推出香辣味純鮮肉腸
• 湄公大廚上新啵啵脆魚肚
• 尚好菜推出招牌牛仔骨新品
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• 今年一季度大豆和食用植物油進口減少

\ 企業動向 \

牧原股份啟動港股上市計劃

4月15日，牧原股份發布公告稱，公司擬發行境外上市外資股（H股）股票并在香港聯交所主板掛牌上市。

牧原股份透露，本次發行的H股股數不超過發行后公司總股本的8%（超額配售權行使前），并授予整體協調人不超過前述發行的H股股數15%的超額配售權。

△圖片來源：牧原股份官網

公開信息顯示，牧原股份主要從事生豬的養殖銷售、生豬屠宰等業務，目前已形成集飼料加工、種豬育種、商品豬飼養、屠宰肉食為一體的豬肉產業鏈。該公司曾于2014年在深交所上市，截至4月18日收盤，市值已超2200億。

2024年年報顯示，去年牧原股份實現營業收入1379.47億元，同比增加 24.43%；歸母凈利潤達178.81億元，同比增加519.42%。銷售生豬7160.2 萬頭，其中商品豬 6547.7萬頭，仔豬565.9 萬頭，種豬46.5萬頭；屠宰生豬 1252.44 萬頭，銷售鮮、凍品等豬肉產品141.59 萬噸。（牧原股份公告）

溫氏股份孫公司擬收購福建哈客100%股份

近日，溫氏股份發布公告稱，其控股孫公司廣東溫氏種豬科技有限公司（下稱“溫氏種豬”）擬以現金人民幣 1.19億元收購福建哈客生態農業有限公司（以下簡稱“福建哈客”）100%股份。

公告顯示，去年，福建哈客實現營收7955.13 萬元，對應凈利潤為1046.28萬元。該公司主要從事農業種植、養殖及農產品加工等業務，為上市公司*ST傲農的控股孫公司。

溫氏股份表示，本次收購旨在優化養殖資源配置，通過強化區域布局，提升種豬供應能力，增強產業協同效應，進一步保障公司種豬供應鏈的穩定運行，推動公司種豬業務向更高水平升級與發展。（溫氏股份公告）

雙匯：關稅調整會影響公司外貿業務成本

近日，雙匯發展在披露的一份投資者關系記錄表中稱，關稅調整將會影響公司外貿業務成本，公司將積極關注相關政策及市場行情，拓展采購網絡，豐富貿易品類，推動公司外貿業務穩健發展。

雙匯發展還稱，目前公司產品銷售以國內市場為主，也有部分肉制品進行出口，但銷量占比不大。（雙匯發展公告）

榮昌鹵鵝哥成立食品科技公司

4月13日，重慶榮昌江哥食品科技有限公司成立，法定代表人為林江（鹵鵝哥），注冊資本100萬人民幣，經營范圍包括食品生產、食品銷售、餐飲服務、家禽屠宰等，由林江、林星宇等共同持股。（企查查）

\ 財報速覽\

得利斯2024年虧損收窄

4月15日，得利斯公布2024年年報。年報顯示，2024年，得利斯的營業收入為29.65億元，同比下降4.1%；歸母凈利潤虧損3367.23萬元，相比2023年虧損的3399.70萬元，虧損幅度有所收窄。（得利斯公告）

千禾味業2024年營收、凈利雙降

4月15日，千禾味業發布2024年年報。財報數據顯示，2024年，該公司實現營業收入30.73 億元，同比下降4.16%，實現歸屬于上市公司股東的凈利潤5.14 億元，同比下降3.07%。

分產品來看，去年，該公司的醬油、食醋分別實現營業收入19.64 億元、3.70 億元，同比分別下降3.75%、12.52%。（千禾味業公告）

\ 產品走勢 \

優形上新飛魚籽蟹肉棒

近日，優形宣布推出飛魚籽蟹肉棒新品。依據品牌方介紹，該款產品以北極圈深海鱈魚為主要原料，添加了秘魯大顆粒飛魚籽，無防腐劑。此外，該款新品采用了低脂配方，1根蟹棒的脂肪含量約為1.3g。（優形雞胸肉公眾號）

揚翔食品推出香辣味純鮮肉腸

4月15日，揚翔食品公眾號宣布推出香辣味純鮮肉腸。依據品牌方介紹，該款產品以揚翔食品自養自宰的新鮮豬肉為主原料，豬肉含量≥85%。同時還添加了武都椒、印度椒，打造先香后辣的味覺體驗。此外，該產品不添加淀粉、增稠劑、防腐劑、植物蛋白等成分。（揚翔食品公眾號）

湄公大廚上新啵啵脆魚肚

近日，湄公大廚宣布推出啵啵脆魚肚新品。據其介紹，該款產品的原料來自越南巴沙魚原產地，現捕活魚取肚，并在2小時內新鮮加工。通過速凍鎖鮮工藝，來保證魚肚的新鮮脆嫩口感。（MEKONG CHEF湄公大廚官微公眾號）

尚好菜推出牛仔骨新品

4月11日，尚好菜宣布推出招牌牛仔骨新品。據悉，該款產品采用新西蘭純凈牧場牛為原料，具有海鹽黑椒風味，適用于凍品批發商、餐飲店、中西餐廳、酒店、外賣連鎖、商超零售等場景。（廣州尚好菜公眾號）

\ 產業資訊 \

3月全國餐飲收入同比增長5.6%

國家統計局數據顯示，2025年1-3月，全國餐飲收入達14027億元，同比增長4.7%。其中，限額以上單位餐飲收入3969億元，同比增長4.7%。

3月份餐飲收入4235億元，同比增長5.6%，但限額以上單位餐飲收入1340億元，同比增長6.8%。（國家統計局）

△圖片來源：圖蟲創意

今年一季度大豆和食用植物油進口減少

今年3月，我國大豆進口350.3萬噸；1-3月累計大豆進口1710.9萬噸，同比降7.9%。3月食用植物油進口65.0萬噸；1-3月累計食用植物油進口154.8萬噸，同比降14.4%。（新浪財經）

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整理：餐飲供應鏈指南內容團隊