一批新茶飲品牌，正在借運動員打造健康形象。

近日，古茗官宣了乒乓球運動員樊振東為其鮮活果蔬系列代言人。?

△圖片來源：古茗官微

在官方發文中，古茗強調針對果蔬系列制定的“5A鮮活”產品標準，就像不斷挑戰自我的樊振東，在產品上追求更高的要求。同時古茗還將其新品果蔬瓶冠以“冠軍同款”名號，將產品屬性與代言人的健康標簽進行捆綁。

新茶飲找運動員做代言人的，還有霸王茶姬。

去年4月，霸王茶姬宣布特邀鄭欽文擔任“健康大使”。尤其是鄭欽文在巴黎奧運會上一舉奪得網球女單冠軍后，她在競技場上展現的強大生命力，在大眾眼中正是“健康”理念的最佳代名詞。不少網友在鄭欽文奪冠后紛紛表示：“霸王茶姬找鄭欽文代言，這步棋走得太妙了”。

在紅餐網看來，無論是樊振東還是鄭欽文，作為運動員，他們身上的“運動”“健康”標簽，正是茶飲品牌在健康化轉型中需要向大眾塑造的新形象。

以古茗為例，其此番推出的輕體果蔬瓶主打“營養”概念，樊振東身上的“自律”“健康”特質，正是古茗希望為新品貼上的產品標簽。

而在鄭欽文與霸王茶姬的簽約海報中，鄭欽文一手球拍，一手霸王茶姬“低負擔小綠杯”，也使霸王茶姬想要打造的 “健康茶飲” 的品牌形象更加具象化。

△圖片來源：霸王茶姬官方微博

一方面是新茶飲越來越強調“健康”；另一方面，為了讓品牌產品的健康理念更為被消費者接受普及，紅餐網盤點發現，越來越多新茶飲品牌熱衷尋找運動員擔任“健康搭子”。

比如去年7月，挪瓦咖啡宣布，田徑運動員吳艷妮成為其“低熱量”健康大使；6月，茶百道公布中國女籃運動員楊力維、楊舒予擔任品牌“悅動大使”；3月，喜茶邀請前中國女足運動員趙麗娜成為品牌“健康守門員”……

不難看出，借助運動員代言人打造 “專業”“健康”的品牌形象，已然成為茶飲品牌健康化轉型的熱門打法。

找運動員擔任“健康搭子”，成為近年來新茶飲市場健康化浪潮下的一個縮影。

另據紅餐產業研究院“2024年餐飲消費大調查”結果顯示，茶飲消費者更關注茶飲新品健康性占比為42.7%，健康度已經成為了成為影響消費者選擇的關鍵。這一趨勢下，新茶飲品牌開始卷原料、卷奶基底、卷低糖.....

比如在原料創新上，去年下半年以來，隨著喜茶上線首款果蔬茶產品“奪冠纖體瓶”，越來越多的新茶飲企業開始布局“果蔬茶”賽道。

△圖片來源：喜茶官方微博

據紅餐網不完全統計，喜茶、奈雪的茶、蜜雪冰城、茶百道、樂樂茶、滬上阿姨等一批新茶飲品牌紛紛推出果蔬茶產品，并深受市場歡迎。

• 比如喜茶，據其1月發布的年度報告顯示，?截至2024年12月底，喜茶的超級植物茶系列累計售出超過3700萬杯??；
• 再比如奈雪，同樣緊扣健康這一潮流，推出了“每日500蔬果瓶”系列，其公告披露，果蔬茶“不加糖黑葡萄花青素杯”首月銷量突破180萬杯；
• 此外，據南方＋消息，茶百道“閃充·清體小麥草”及“耙耙柑”系列果蔬茶飲品，在春節期間售出超100萬杯。

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在卷原料創新的同時，還有一批新茶飲品牌開卷“奶基底升級”。

自喜茶2022年公布《品質真奶標準》，呼吁普及真奶應用以來，引發行業內奶基底的全面升級，從植脂末時代到鮮奶應用時代，目前已進入了健康與多元化階段階段。

據紅餐產業研究院統計，在2024年加入了奶基底的現制飲品新品中，更加健康的生乳及乳制品的使用較為廣泛，數量占比達到了75.6%，大多數現制飲品品牌都有所應用。

進入2025 年，各品牌更是在奶基底升級上持續發力。比如喜茶在剛過去的3月宣布推出無抗無激素產品認證牛奶，目前已陸續應用到產品中；此前的2月份，霸王茶姬在試水“去基底乳”，后又在部分門店悄悄上線“僅A2牛乳”選項的奶茶；稍早前的1月，茶理宜世正式上線“0乳糖牛乳”；口感與鮮奶一致，并具有好耐受、易吸收、輕負擔等特點......

可以預見，新茶飲的奶基底升級戰，2025年仍將繼續。

總體而言，健康化趨勢下，新茶飲賽道正在發生深刻變化，新茶飲品牌將如何在這一領域繼續深挖，打造差異化優勢，還需持續關注。

作者：紅餐網鄭穎；編輯：李唐