截至9月30日，奈雪的茶共經營1360家直營門店，以及4家加盟門店；半天妖烤魚改名為半天妖烤魚·冒烤鴨。詳情請看紅餐網《每日餐訊》。

頭部企業動向

奈雪的茶開出4家加盟店

紅餐網消息，10月18日，奈雪的茶披露的第三季度運營情況數據顯示，第三季度凈新增166家奈雪的茶直營門店，關停5家直營門店。截至2023年9月30日，奈雪的茶共經營1360家直營門店，以及4家加盟門店。其中，新開的加盟門店主要集中在中、低線城市。

公告中還表示，奈雪的茶于第三季度推出了9.9元購買鮮奶茶的活動，并預計在未來一段時間持續推出類似活動。

半天妖烤魚改名為半天妖烤魚·冒烤鴨

紅餐網消息，近日，有消費者反映上海的半天妖烤魚改名了，由“半天妖烤魚”改為“半天妖烤魚·冒烤鴨”，門店產品中也推出了相應的冒烤鴨套餐。

紅餐網查閱大眾點評等平臺發現，目前半天妖在上海、濟南、青島等多個城市的部分門店已經改名，不過，對于門店改名一事，半天妖官方尚未有消息透露。

△ 圖片來源：大眾點評截圖

喜茶墨爾本單日銷量達3000杯，海外業務加速發展

紅餐網消息，近日，喜茶倫敦、墨爾本門店正式開啟營業，同時喜茶加拿大本拿比店也即將投入營業。這也是繼2018年喜茶在新加坡開設海外首家門店后，進一步布局海外市場。

喜茶官方數據表示，其在新市場的受歡迎程度遠超預期。喜茶墨爾本Swanston店開業后，單日最高銷量近3000杯，單日銷售最高超3萬澳元（AUD）（超人民幣14萬元）。

楊國福有限公司注冊資金由1億元減至3000萬元

新京報消息，10月18日，國家企業信用信息公示系統顯示，楊國福有限公司出資方式、投資人（股權）、注冊資本（金）在10月10日發生變更，公司注冊資本由約1億元減至3000萬元，減幅約70.9%，股東楊國福、楊興宇、朱冬波以及上海福果果企業管理合伙企業（有限合伙）、上海圣恩福企業管理合伙企業（有限合伙）出資額均減少。

三全食品回應鍋圈將上市：向其提供火鍋料、水餃等產品

紅餐網消息，10月17日，有投資者就“鍋圈食品即將在港股上市，未來有沒有加大合作的可能”向三全食品提問。對此，三全食品回應稱，公司主要向鍋圈食品（上海）股份有限公司銷售火鍋料、水餃、茴香小油條等產品，目前合作狀態良好。

佳農集團再啟A股IPO

IPO早知道消息，近日，佳農食品控股(集團)股份有限公司（以下簡稱“佳農集團”）同海通證券簽署上市輔導協議，計劃登陸上交所主板。據了解，2019年，佳農集團曾向上交所遞交過招股說明書，而后并沒有進一步的進展。

據介紹，佳農集團是一家生鮮食品供應鏈服務提供商，已形成了以香蕉為主打產品的果蔬進出口業務，肉類、飲料、休閑食品為主的新興業務，并經銷新西蘭佳沛奇異果、新西蘭樂淇蘋果等知名品牌。

瑞幸咖啡申請“瑞幸醬香”商標

紅餐網消息，企查查APP顯示，近日，瑞幸咖啡(中國)有限公司申請注冊“醬香拿鐵”商標，國際分類為方便食品，當前商標狀態為注冊申請中。值得注意的是，此前瑞幸咖啡與貴州茅臺合作推出“醬香拿鐵”爆火后，就有多方開始搶注“醬香拿鐵”商標。

投融資

英國精品咖啡品牌「Origin Coffee」獲310萬英鎊融資

品牌方舟消息，英國精品咖啡品牌Origin Coffee宣布獲得310萬英鎊融資，本輪融資的投資方為倫敦投資公司Create Impact Ventures、乳制品品牌Yeo Valley和康沃爾及錫利島投資基金(The Cornwall & Isleof Scilly Investment Fund)。此次外部融資將增強其DTC和批發渠道，并支持進一步的零售推廣。

注：本文由紅餐網綜合自新京報、IPO早知道、品牌方舟等公開信息，如需轉載，請標明來源。也希望廣大讀者在評論區留言，為廣大餐飲人提供更多寶貴的建議。

整編|紅餐網_周飛飛