中國(guó)企業(yè)家雜志消息，加拿大咖啡品牌Tims Hortons的中國(guó)公司即將上市。如無意外，Tims中國(guó)將在今年8月19日或之后以“SPAC”的方式在納斯達(dá)克市場(chǎng)上市交易。

Tim Hortons創(chuàng)立于1964年，由傳奇冰球運(yùn)動(dòng)員Tim Horton創(chuàng)辦，其成立時(shí)間甚至早于1971年成立的星巴克。2019年2月，北美咖啡品牌Tim Hortons首次進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，在上海人民廣場(chǎng)開設(shè)其首家門店。截至目前，其在上海共開設(shè)門店近200家，全國(guó)門店近450家。

Tims咖啡中國(guó)CEO盧永臣表示，從一開始，他就想好要資本化運(yùn)作Tims咖啡，“一定要開上千家店，這個(gè)品牌才能真正樹立起來，但這需要強(qiáng)大資本支持。”

△圖片來源：Tims咖啡公眾號(hào)

2020年5月，Tims中國(guó)獲得騰訊過億人民幣投資；2021年2月，獲得新一輪融資，由紅杉中國(guó)基金領(lǐng)投，騰訊增持，鐘鼎資本跟投；2022年3月，再次獲得1.945億美元的額外融資。

據(jù)悉，Tims采取的是SPAC（Special Purpose Acquisition Company，即特殊目的收購(gòu)公司）的方式，通過和已經(jīng)上市的SPAC并購(gòu)，迅速實(shí)現(xiàn)上市融資目的。

2021年8月，Tims中國(guó)宣布與SPAC公司Silver Crest Acquisition Corp合并，以此“借殼”在納斯達(dá)克上市。日前，收購(gòu)公司Silver Crest發(fā)布消息稱，Silver Crest將在8月18日召開股東大會(huì)，獲得批準(zhǔn)后，Silver Crest和Tims中國(guó)將合并上市，合并后的實(shí)體將于8月19日或之后以新的股票代碼“THCH”和“THCHW”在納斯達(dá)克股票市場(chǎng)開始交易。

日喀則市全域?qū)嵭徐o默管理

餐館暫停營(yíng)業(yè)

央視新聞消息，8月8日，西藏日喀則市新冠肺炎疫情聯(lián)防聯(lián)控工作領(lǐng)導(dǎo)小組發(fā)布公告：因日喀則市疫情防控形勢(shì)嚴(yán)峻，為最大限度降低疫情傳播風(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)保障廣大市民群眾身體健康和生命安全，現(xiàn)就日喀則市開展相關(guān)疫情防控工作公告如下：

一、嚴(yán)格履行“四方責(zé)任”，各縣（區(qū)）要落實(shí)屬地責(zé)任，行業(yè)主管部門要落實(shí)主管責(zé)任，各單位要落實(shí)主體責(zé)任，個(gè)人和家庭要自覺履行防控義務(wù)。

二、酒吧、KTV、朗瑪廳、劇本殺、影劇院、網(wǎng)吧、健身房、茶樓棋牌室、甜茶館、藏餐館、洗浴場(chǎng)所等各類空間密閉娛樂場(chǎng)所和博物館、文化館、圖書館、美術(shù)館、室內(nèi)體育場(chǎng)館等各類公共文體活動(dòng)場(chǎng)所暫停營(yíng)業(yè) 。

三、嚴(yán)控人員聚集，除防疫相關(guān)會(huì)議外，全市各單位近期取消一切活動(dòng)，暫不舉辦大型會(huì)議、論壇等活動(dòng)；各類校外培訓(xùn)機(jī)構(gòu)暫停線下培訓(xùn)；宗教活動(dòng)場(chǎng)所暫時(shí)關(guān)閉，暫停宗教活動(dòng)；幼兒園、托幼機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老院、福利機(jī)構(gòu)等實(shí)行封閉管理；餐飲單位不承接宴席活動(dòng)，鼓勵(lì)提供到店自取、外賣訂餐，實(shí)施無接觸配送服務(wù)；黨政機(jī)關(guān)、企業(yè)和事業(yè)單位食堂實(shí)行錯(cuò)峰就餐；提倡“喜事緩辦、喪事簡(jiǎn)辦、宴會(huì)不辦”。

△圖片來源：攝圖網(wǎng)

四、有發(fā)熱、乏力、咳嗽、鼻塞、流涕、腹瀉、味覺嗅覺異常等癥狀人員應(yīng)做好個(gè)人防護(hù)，立即到就近的發(fā)熱門診就診；各醫(yī)療機(jī)構(gòu)嚴(yán)格發(fā)熱門診管理，各類診所禁止接診發(fā)熱病人，零售藥店嚴(yán)格執(zhí)行“四類藥品”管理措施；診所、藥店要主動(dòng)引導(dǎo)發(fā)熱病人前往就近發(fā)熱門診就診。

五、堅(jiān)持做好“防疫三件套”，在人員密集的室內(nèi)場(chǎng)所、乘坐公共交通工具、人員密集的露天場(chǎng)所科學(xué)規(guī)范佩戴口罩，保持社交距離，防疫期間不聚集、不扎堆，注意個(gè)人衛(wèi)生，勤洗手、多通風(fēng)。

六、各縣（區(qū)）立即開展全員核酸檢測(cè)工作，嚴(yán)格落實(shí)常態(tài)化疫情防控各項(xiàng)措施； 市全域?qū)嵭徐o默管理，人員不進(jìn)不出 。

據(jù)悉，該公告自發(fā)布之日起實(shí)施，暫定實(shí)施3天，后續(xù)將根據(jù)疫情進(jìn)展和防控需要做動(dòng)態(tài)調(diào)整。

毫無疑問，日喀則市這波社會(huì)面防控措施會(huì)給當(dāng)?shù)夭惋嫎I(yè)帶來一定影響，但如果能夠有效降低病毒的傳播風(fēng)險(xiǎn)，為跑贏病毒傳播贏得時(shí)間，一切都是有意義的。期待在多方共同努力下，日喀則市能夠早日打贏這場(chǎng)抗疫攻堅(jiān)戰(zhàn)。

粵海飼料推出預(yù)制菜產(chǎn)品

每日經(jīng)濟(jì)新聞消息，近日，有投資者在投資者互動(dòng)平臺(tái)向廣東粵海飼料集團(tuán)股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱“粵海飼料”）提問：“人民日?qǐng)?bào)報(bào)道預(yù)制菜具有標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、一致化等競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，有效節(jié)省人力成本、壓縮出餐時(shí)間，契合餐飲企業(yè)降本增效的需求，成為外賣利器，請(qǐng)問公司有沒有謀劃在湛江與政府合作開發(fā)預(yù)制菜國(guó)家級(jí)產(chǎn)業(yè)園？”

△圖片來源：攝圖網(wǎng)

8月8日，粵海飼料在投資者互動(dòng)平臺(tái)表示，公司目前已有預(yù)制菜產(chǎn)品推向市場(chǎng)。同時(shí)，公司擬投資2.6億元開展海洋食品加工中心項(xiàng)目，引進(jìn)規(guī)模化、自動(dòng)化水產(chǎn)品加工設(shè)備，積極開展以高端水產(chǎn)蛋白為核心的水產(chǎn)品加工預(yù)制菜業(yè)務(wù)。目前該項(xiàng)目處于籌備階段，公司正在積極與有關(guān)政府部門溝通項(xiàng)目用地等事項(xiàng)。

紅餐網(wǎng)注意到，廣東粵海飼料集團(tuán)股份有限公司成立于1994年，注冊(cè)資本6億元人民幣，是一家主要從事水產(chǎn)飼料研發(fā)、生產(chǎn)及銷售的國(guó)家創(chuàng)新型試點(diǎn)企業(yè)及高新技術(shù)企業(yè)，是我國(guó)大型的集團(tuán)化優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)飼料企業(yè)。

立秋茶飲消費(fèi)走俏

養(yǎng)生、低糖類茶飲翻倍增長(zhǎng)

新京報(bào)消息，餓了么數(shù)據(jù)顯示，立秋前一周，以百合、茯苓等為主要原材料的茶飲，訂單增長(zhǎng)均較去年同期翻倍，低糖奶茶銷量同比增長(zhǎng)2.5倍。而立秋當(dāng)天，不少茶飲品牌的銷量都出現(xiàn)了大幅增長(zhǎng)：古茗6000+門店?duì)I收漲70%，甜啦啦所有門店全面爆單，7分甜門店同比增長(zhǎng)74.5%，注春茶飲20平小店單日營(yíng)業(yè)額破2.5萬……

今年低卡低糖、祛燥降火等類型的養(yǎng)生茶飲受到歡迎。立秋前一周，餓了么平臺(tái)消費(fèi)數(shù)據(jù)顯示，推出油柑、黃皮產(chǎn)品的茶飲商家，分別是去年的2.7倍、1.5倍。同時(shí)，以百合、黑芝麻、玫瑰、茯苓為主要原材料的茶飲，訂單增長(zhǎng)均較去年同期翻倍，青汁飲品、山楂飲品訂單增長(zhǎng)更超去年5倍。

與茶飲原料“更養(yǎng)生”的趨勢(shì)同步，消費(fèi)者如今喝奶茶也更加追求低脂低糖。餓了么數(shù)據(jù)顯示，今年低糖、代糖的增長(zhǎng)趨勢(shì)十分顯著，相比去年同期，低糖奶茶銷量增長(zhǎng)2.5倍，推出低糖奶茶的商家數(shù)量更增長(zhǎng)4.5倍。此外，提供0卡糖的茶飲商家同比去年增長(zhǎng)超過1倍。

注：本文由紅餐網(wǎng)整合環(huán)球網(wǎng)、央視新聞、新京報(bào)、中國(guó)企業(yè)家雜志、每日經(jīng)濟(jì)新聞等公開信息。如需轉(zhuǎn)載，請(qǐng)標(biāo)明來源。也希望廣大讀者在評(píng)論區(qū)留言，為廣大餐飲人提供更多更寶貴的建議。

整編 | 紅餐網(wǎng)_朱 明