7月24日，2020大眾點評“必吃榜”正式發(fā)布。來自全國44座城市的1288家餐廳最終入選。本次“必吃榜”頒獎盛典首次采用線上直播形式，多位知名美食主播通過大眾點評App直播頁面一同參與公布城市榜上榜餐廳榮譽名單，并全新發(fā)布燒烤、小龍蝦、串串、冰品四大夏季熱門美食主題榜。與此同時，繼去年首次推出“必吃街”之后，今年逛吃城市版圖進一步拓展，來自33個城市的50條美食特色街道榮登“必吃街”。

基于“必吃榜”用戶消費行為大數(shù)據(jù)，大眾點評還于同期推出2020年必吃榜《吃貨消費數(shù)據(jù)報告》。報告顯示，一人食成為就餐新趨勢，85后女性成為必吃榜消費主力軍。

全國24家餐廳連續(xù)4年上榜,上海必吃餐廳數(shù)排名第一

本次上榜的必吃餐廳，是依托過去一年大眾點評2844萬用戶貢獻的1.6億條真實消費點評數(shù)據(jù)綜合評選而出。在城市地域分布上，34.2%的“必吃榜”商戶集中在華東地區(qū)。其中，上海上榜商戶為121家，排名全國第一。

華中地區(qū)聚集了全國數(shù)量最多的小龍蝦品類餐廳，其中武漢上榜的小龍蝦餐廳位居華中地區(qū)第一。華南地區(qū)則擁有全國最多的上榜粵菜商戶。過去一年，深圳必吃榜商戶增長數(shù)量最多，讓人見識了“深圳速度”。

西南、西北地區(qū)必吃餐廳“漲勢喜人”，從去年的169家上榜餐廳增至今年的215家，同比增長27.8%。其中，成都上榜川味小吃餐廳多達30家，占全國總量的30%。

從店齡維度看，在華北和東北地區(qū)，“必吃榜”商戶平均建店年數(shù)最長，超過6年。從2017年起，全國連續(xù)四年上榜的餐廳有24家，其中北京地區(qū)占比約三分之一。

關注時令消費 四大主題榜引領今夏美食風向

在此次頒獎盛典上，大眾點評還全新發(fā)布了燒烤、串串、小龍蝦和冰品全國必吃餐廳四大主題榜，均屬于夏季熱門美食類型。

據(jù)介紹，與城市榜不同，主題榜更關注時令消費場景，以及偏好細分口味人群的用餐體驗，在全國范圍內(nèi)精選具有地道口味的餐廳，以滿足食客個性化覓食需求。主題榜的推出迎合了當下消費者不斷產(chǎn)生的個性化需求，進一步體現(xiàn)各地特色也是在美食榜單中大眾點評差異化布局的體現(xiàn)。

據(jù)了解，“必吃榜”全年將根據(jù)時令變化持續(xù)滾動發(fā)布熱門美食類型主題榜。

全國精選50條“必吃街”，打造城市美食文化新名片

繼去年首次推出“必吃街”之后，2020大眾點評“必吃榜”進一步拓展城市逛吃版圖，依據(jù)海量用戶真實評價大數(shù)據(jù)，在考量美食商圈質量、特色和穩(wěn)定性基礎上，推出50條全國特色“必吃街”，覆蓋33座人氣旅游目的地城市。

今年新增“必吃街”包括成都的文殊坊和奎星樓街、合肥的罍街、三亞的群眾街、太原的太原食品街等。上海老字號云集的云南南路、北京胡同代表的南鑼鼓巷、哈爾濱繁華的中央大街、重慶熱鬧的八一好吃街等21條“必吃街”，則連續(xù)兩年上榜。

城市煙火氣蘊藏在美食之中，“必吃街”包含美食、購物、休閑等綜合信息，是展現(xiàn)城市風貌特色的美食商圈和街區(qū)，成為異地游客到訪打卡的城市美食文化新名片。

85后女性成必吃榜消費主力軍 一人食成餐飲新時尚

而據(jù)《吃貨消費數(shù)據(jù)報告》顯示，親子聚餐、情侶約會、商務宴請、夜宵消費是使用“必吃榜”最多的就餐場景。從消費者性別維度分析，85后女性成為必吃榜消費主力軍，而男性消費者比例連續(xù)4年有所提升，“他經(jīng)濟”消費苗頭凸顯。

同時，90后吃貨隊伍正在迅速壯大，平均每月至少打卡1次必吃榜餐廳，“后浪”對品質美食的需求在進一步釋放。必吃榜上最頂級的美食老饕來自深圳，過去一年，他吃過120家必吃餐廳，跨越14座城市，平均每2.3天打卡一次必吃榜餐廳。

受疫情影響，美食愛好者們的用餐習慣正在發(fā)生變化，一人食就餐成為新風向。報告顯示，今年以來，“必吃榜”餐廳售賣單人套餐的環(huán)比增速，較去年提升293%。

作為基于海量用戶真實評價大數(shù)據(jù)和消費者綜合驗證的美食榜單，“必吃榜”始終踐行“公平公正”的第一原則，所有評選過程一直以來都堅持不采納人為提名、無付費上榜、所有餐廳按照統(tǒng)一大數(shù)據(jù)篩選標準評判。

經(jīng)過四年發(fā)展，大眾點評“必吃榜”已經(jīng)成為值得消費者信賴的品質生活美食指南。據(jù)悉，必吃套餐、商家直播、秒殺等一系列活動也將陸續(xù)推出，讓用戶在品嘗美食之余，也能享受實實在在的優(yōu)惠。