3月13日，在萬眾矚目下，復(fù)工復(fù)學(xué)防疫神器——獵毒者磁電空氣消毒機(jī)震撼發(fā)布。據(jù)了解，本次發(fā)布會由深圳國創(chuàng)名廚商用設(shè)備制造有限公司和上海博華國際展覽有限公司聯(lián)合舉辦，在混沌大學(xué)廣州中心舉行。發(fā)布會全程通過線上直播，吸引了全國各地超12萬人的實(shí)時觀看和互動。

本次主辦方深圳國創(chuàng)名廚商用設(shè)備制造有限公司，是一家致力于前沿磁電控制技術(shù)的研發(fā)與應(yīng)用的國家高新技術(shù)企業(yè)。其在技術(shù)應(yīng)用上，推廣以“明火仿真磁電控制技術(shù)”為基礎(chǔ)的全電廚房解決方案，已在學(xué)校食堂、單位飯?zhí)谩⑿羌壘频辍⒉宛^飯店等受到高度認(rèn)可，擁有大興機(jī)場、港珠澳大橋、萬豪酒店集團(tuán)、西貝莜面村、老鄉(xiāng)雞等用戶。

本次發(fā)布的“磁電矩陣空氣消毒技術(shù)”是國創(chuàng)名廚的磁電控制技術(shù)應(yīng)用于空氣消毒領(lǐng)域最新成果。據(jù)介紹，磁電矩陣空氣消毒技術(shù)是一種基于電磁感應(yīng)原理的新型空氣消毒技術(shù)，是國創(chuàng)名廚科研團(tuán)隊(duì)多年深耕電磁感應(yīng)控制領(lǐng)域誕生的結(jié)晶，其技術(shù)框架由感生電動勢控制技術(shù)、感生電動勢控制技術(shù)、矩陣獵毒技術(shù)三大專利電磁感應(yīng)控制技術(shù)組成的。

當(dāng)前正處于復(fù)工復(fù)學(xué)的關(guān)鍵時期，鐘南山院士說，“復(fù)工復(fù)學(xué)最危險的地方是電梯、餐廳、辦公室。” 在這其中，最危險的地方就是餐廳。因?yàn)樵诋?dāng)前防疫期間，電梯、辦公室可以戴口罩；但是在餐廳用餐時不能戴口罩。

國創(chuàng)名廚董事長顏定勇介紹，國創(chuàng)名廚多年來一直與餐廳場景打交道，對餐廳具有深入的認(rèn)識。基于多年來對用戶端的了解，他認(rèn)為餐廳是一個復(fù)雜的公共場所，具有人多、油多、菌種多、空間大、用餐時不能戴口罩等特點(diǎn)而傳統(tǒng)的空氣消毒技術(shù)由于自身缺陷，不適用于餐廳。例如，紫外線、臭氧等消毒方式，消毒時人員必須離開，只能事后消毒，不能第一時間滅菌消毒；化學(xué)消毒不能直接接觸人體、食材和餐具，否則會引起不可控的安全問題，消毒水難聞的味道也會影響用餐；濾網(wǎng)式，怕油怕水，但餐廳偏偏就是油多水多的地方；光觸媒效果不穩(wěn)定，靜電和離子消毒又會產(chǎn)生臭氧……這些技術(shù)都難以解決餐廳的空氣消毒難題。

與之相比，磁電矩陣空氣消毒技術(shù)是最適用于餐廳的空氣消毒技術(shù)。本次發(fā)布會現(xiàn)場發(fā)布的基于該技術(shù)的獵毒者®磁電空氣消毒機(jī)，是最適合餐廳使用的空氣消毒解決方案。

它具有四大超能力：

人機(jī)共存。這意味著它不需要事后消毒，而是可以在第一時間、第一現(xiàn)場，斬斷病毒公共傳播途徑，實(shí)時守護(hù)餐廳的空氣安全。

大流量瞬時滅殺。得益于“錯層矩陣結(jié)構(gòu)設(shè)計”，在確保滅殺細(xì)菌病毒通的同時，實(shí)現(xiàn)了極低的風(fēng)阻；同時搭配了世界上最好的風(fēng)機(jī)——德國EBM大風(fēng)量高性能風(fēng)機(jī)，實(shí)現(xiàn)大流量瞬時滅殺。其速度及滅菌消毒率得到了廣州質(zhì)量監(jiān)督檢測研究院的權(quán)威認(rèn)證：15分鐘微生物去除率89.26%，30分鐘微生物去除率99.91%！

徹底滅菌消毒。采用物理滅菌消毒技術(shù)，當(dāng)細(xì)菌、病毒經(jīng)過獵毒者®磁電空氣消毒機(jī)內(nèi)部高能、高密度的電勢矩陣時，會在物理結(jié)構(gòu)上被摧毀、破壞，從而被殺死。無有毒有害副產(chǎn)物產(chǎn)生。

超低成本。獵毒者®空氣消毒機(jī)內(nèi)部消毒模塊，采用鋼網(wǎng)設(shè)計，可清洗，實(shí)現(xiàn)了超低的運(yùn)營成本。

本次直播活動還得到了中華全國工商聯(lián)聯(lián)合會廚具業(yè)商會、中教能源研究院、廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會、江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會、福建省餐飲文化促進(jìn)會、福建省酒店設(shè)備用品行業(yè)協(xié)會、山東省廚具協(xié)會、河南省酒店用品行業(yè)協(xié)會、云南省廚房設(shè)備行業(yè)協(xié)會、湖南省廚具設(shè)備行業(yè)協(xié)會、陜西省絲路商用廚具商會、浙江省燃?xì)饩咝袠I(yè)協(xié)會商廚分會、晉商廚具協(xié)會、青海省酒店用品行業(yè)協(xié)會、寧夏餐飲酒店用品行業(yè)商會、新疆維吾爾自治區(qū)酒店用品商會、甘肅省蘭州拉面產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會、合肥市廚具協(xié)會、南昌市酒店用品行業(yè)商會、佛山市采購協(xié)會等單位的組織、指導(dǎo)以及大力支持。中國教育裝備網(wǎng)、紅餐網(wǎng)、水紋云課堂、極客廚房、集餐廚等各領(lǐng)域權(quán)威媒體對此進(jìn)行跟進(jìn)報道。