【創(chuàng)新菜】鱈魚檸檬盒
孫文強(qiáng) · 2019-11-24 21:22:00 來(lái)源:紅廚網(wǎng) 2320
<原料>
檸檬半只,鱈魚150克,香菜13克,蒜末8克,番茄25克,雞蛋1只。
<調(diào)料>
胡椒2克,鹽5克,泰國(guó)甜辣醬20克。
<做法>
1.將鱈魚剁成魚蓉,加入番茄粒、蒜末、香菜粒、胡椒、鹽、生粉攪拌均勻做成餡料,檸檬挖空,將餡料釀進(jìn)去。
2.將檸檬鱈魚盒蒸了再煎,配上煎元貝,加入甜辣醬即可。
制作 | 孫文強(qiáng)
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