智見豐物│2025第三屆全國包點產業大會贏新局
紅餐編輯部 · 2025-12-01 17:32:30 來源：紅餐網 2806
如何抓住機遇、變革圖強，提高包點產業增長動能和營收表現，是中國包點企業面臨的重大課題。
2025年11月28日，由中國烹飪協會主辦，中國烹飪協會總廚專業委員會協辦，金龍魚國際烹飪研究院承辦，益海嘉里食品營銷有限公司和益海嘉里英聯馬利食品營銷（上海）有限公司戰略合作的第三屆全國包點產業大會在廣州圓滿召開。以“益海嘉里·智見豐物”為本年度主題，聚焦科技與包點產業的深度融合，吸引了近兩百位參會者齊聚一堂，其中包括100位包點行業企業的開創者、50家新創包點品牌的代表以及非遺包點傳承人等。他們攜手年輕化異業新大腦勢能，一起擁抱產業融合創新和AI協同創變。這不僅是前沿趨勢的交流，更是一場展示創新成果的“炫技”盛會。
做破局路上的勇敢者
大會開場，中國烹飪協會總廚專業委員會秘書長翟春燕在致辭發言中強調：
當600億包點市場目光仍受困于傳統標簽與既有存量困境之際，面對洶涌澎湃的科技革命浪潮，如何抓住機遇、變革圖強，提高包點產業增長動能和營收表現，是中國包點企業面臨的重大課題。全國包點產業大會連續三年主動擔當破局者角色，本屆大會圍繞“智見豐物”展開討論，可謂正當其時。我們將與行業同仁，一起做破局路上的勇敢者。第一，緊緊抓住以人工智能為代表的科技革命新機遇，積極識變應變求變，敢為人先；第二，將技術研發和工藝破壁深度融入到面點業務的全鏈條，賦能生產，驅動轉型發展，敢于突破；第三，延續非遺包點的生命力，放大煙火里的千年傳承與商業張力，敢闖宏圖。
做實細分品類，藍圖追上現實
萬億級中國餐飲市場，包點自古以來在一日三餐中的“頭餐”——早餐中扮演重要角色，同時也滲透在多種豐富的飲食場景中，不僅代表著永續的民生需求，更是一幅可以隨手打開的中國非遺文化“活化石”圖卷，承載著東方文化的自信。益海嘉里油脂﹑酵母﹑面粉﹑調味品等多個事業部，全方位連續三年打造包點產業創新生態專業舞臺，以“東方食養”戰略賦能包點產業健康化轉型，做實十年如一日的深耕與陪伴，在市場浪潮中始終錨定“利他”初心，與產業伙伴并肩同行，將“中國包點世界共享”發展藍圖變為美好現實。
科技與匠心的雙向奔赴
作為中國面點領域具有重大影響力的創新大會，全國包點產業大會持續辦會三年來，每年會聚焦不同的熱點主題，圍繞包點產業生態輸出有價值的內容饕餮與可落地的解決方案﹑跨行業的商業靈感探索以及眾多同行成功案例的無保留共享，正在全面推動國內面點產業創新及上下游各鏈路的多方合作與發展。參與大會的每一個人，都攜帶創新、連接、智見的基因，以確定性對抗市場波動，不斷開拓，持續沖破生意體量天花板。
（作者：紅餐編輯部）
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