和府撈面發(fā)布《我才100歲》紀(jì)錄片;360家蒼蠅館子上榜“抖音煙火榜”
紅餐編輯部 · 2025-11-24 09:08:57 來(lái)源:紅餐網(wǎng) 4065
“百歲”的小城故事:和府撈面發(fā)布《我才100歲》系列紀(jì)錄片;360家蒼蠅館子上榜“抖音煙火榜”。詳情請(qǐng)看紅餐網(wǎng)《每日餐訊》。
名企動(dòng)態(tài)
“百歲”的小城故事:和府撈面發(fā)布《我才100歲》系列紀(jì)錄片
紅餐網(wǎng)消息,近日,和府撈面攜手如皋長(zhǎng)壽研究會(huì),正式推出《我才100歲》系列紀(jì)錄片。該片聚焦多位如皋百歲長(zhǎng)者的日常生活,通過(guò)分享“百歲”的小城故事,探尋他們獨(dú)特的長(zhǎng)壽秘訣,傳遞小城煙火中的養(yǎng)生哲學(xué)與文化傳承。

△圖片來(lái)源:和府撈面供圖
近年,和府撈面持續(xù)深耕地域食材,比如將當(dāng)?shù)厝搜壑械摹伴L(zhǎng)壽菜”——黑塌菜創(chuàng)新融入產(chǎn)品矩陣,推出“黑塌菜鹵肉砂鍋飯”“藜麥黑塌菜”等爆款單品,不僅讓更多人嘗到了如皋的本土風(fēng)味,也為地方物產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展探索出一條新路。
抖音生活服務(wù)推“煙火榜”,360家“蒼蠅館子”入選
紅餐網(wǎng)消息,11月21日,抖音生活服務(wù)面向餐飲中小商家推出 “煙火榜”,首批360家“蒼蠅館子” 天花板小店上榜,覆蓋北京、上海、成都等10座城市。

△圖片來(lái)源:抖音生活服務(wù)供圖
榜單通過(guò)抖音內(nèi)容數(shù)據(jù)、用戶(hù)提名及248位民間尋味人實(shí)地品鑒三重機(jī)制嚴(yán)選,聚焦真實(shí)體驗(yàn),確保評(píng)選公正客觀,真實(shí)反映小店口碑與實(shí)力。
抖音生活服務(wù)業(yè)務(wù)副總裁涂晴表示,此舉旨在將平臺(tái)煙火氣內(nèi)容轉(zhuǎn)化為權(quán)威消費(fèi)指南,降低消費(fèi)者決策成本,同時(shí)為上榜小店搭建 “被看見(jiàn)” 到 “被消費(fèi)” 的快速成長(zhǎng)通道。
好利來(lái)華東最大烘焙基地落地蘇州
蘇州發(fā)布消息,日前,好利來(lái)食品科技(昆山)有限公司二期項(xiàng)目開(kāi)工儀式舉行。該項(xiàng)目位于淀山湖鎮(zhèn)曙光路東側(cè),項(xiàng)目占地32.5畝,計(jì)劃投資2億元,建設(shè)華東地區(qū)最大的烘焙研發(fā)生產(chǎn)基地。
項(xiàng)目全面達(dá)產(chǎn)后,將新增年產(chǎn)能8000噸,年產(chǎn)值3.5億元。好利來(lái)在全國(guó)建有八座大型中央工廠,擁有一千多家自營(yíng)連鎖門(mén)店。位于淀山湖鎮(zhèn)的好利來(lái)食品科技(昆山)有限公司是好利來(lái)集團(tuán)投資建設(shè)的第六個(gè)食品生產(chǎn)工廠,也是好利來(lái)華東地區(qū)的生產(chǎn)、研發(fā)、配送、運(yùn)營(yíng)中心。工廠從2018年投產(chǎn)至今,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值20多億元。
周黑鴨首次布局上游香辛料定制開(kāi)發(fā)
中國(guó)網(wǎng)財(cái)經(jīng)消息,11月19日,周黑鴨攜手四川翠宏食品、四川川椒種業(yè)達(dá)成深度合作,三方以?xún)?yōu)勢(shì)互補(bǔ)為基礎(chǔ)、聯(lián)合創(chuàng)新為核心,共同開(kāi)發(fā)適合鹵味產(chǎn)業(yè)應(yīng)用的辣椒新品種,這既是周黑鴨首次布局上游香辛料定制開(kāi)發(fā),更是鹵味行業(yè)中首家達(dá)成香辛料定向開(kāi)發(fā)的突破性舉措。
社會(huì)熱點(diǎn)
上百名中國(guó)人在德國(guó)展會(huì)中毒!中領(lǐng)館介入,涉事中餐廳道歉
新華社消息,11月20日,中國(guó)駐杜塞爾多夫總領(lǐng)館證實(shí),11月17日參加2025年杜塞爾多夫國(guó)際醫(yī)療器械設(shè)備展(MEDICA)的上百名中方參展人員出現(xiàn)食物中毒癥狀。
據(jù)總領(lǐng)館領(lǐng)事僑務(wù)處介紹,初步調(diào)查顯示,事件起因系當(dāng)?shù)匾患抑胁宛^提供的團(tuán)餐存在食品安全問(wèn)題。該餐館在肉品解凍與烹煮過(guò)程中操作不當(dāng),導(dǎo)致大量用餐者食用后身體不適。
截至目前,至少4人已入院治療,所幸均無(wú)生命危險(xiǎn),現(xiàn)已好轉(zhuǎn)。受影響總?cè)藬?shù)仍在核實(shí)中,初步估計(jì)超過(guò)100人。
事件發(fā)生后,總領(lǐng)館迅速行動(dòng),第一時(shí)間聯(lián)系受影響人員表達(dá)慰問(wèn)并提供必要協(xié)助,同時(shí)緊急約談涉事餐廳,要求其立即整改、公開(kāi)致歉并積極賠償。總領(lǐng)館還成立專(zhuān)項(xiàng)工作小組,持續(xù)跟進(jìn)處置進(jìn)展,并協(xié)調(diào)當(dāng)?shù)鼐郊訌?qiáng)展會(huì)期間對(duì)中資機(jī)構(gòu)及公民的安全保障。
涉事中餐館已于11月19日在社交媒體發(fā)布致歉聲明,承認(rèn)團(tuán)餐制作存在嚴(yán)重失誤,并已采取補(bǔ)救措施,包括分發(fā)藥品、協(xié)助送醫(yī)等。
11月21日凌晨,總領(lǐng)館再次發(fā)文表示,將以此次事件為契機(jī),敦請(qǐng)德國(guó)中餐協(xié)會(huì)牽頭,在北萊茵-威斯特法倫州(北威州)開(kāi)展中餐行業(yè)食品安全自查與自律行動(dòng),切實(shí)防范類(lèi)似事件再次發(fā)生。
2026福建米其林發(fā)布
鳳凰網(wǎng)美食消息,11月21日,2026福建省米其林指南正式發(fā)布。
去年,米其林在福建首次開(kāi)啟省級(jí)餐廳榜單,評(píng)選范圍覆蓋廈門(mén)、福州、泉州三市,今年,新城市寧德也被納入版圖之中。
星級(jí)餐廳部分,去年的5家一星餐廳全部蟬聯(lián)在榜,額外2家新晉一星,分別為來(lái)自福州的西餐廳海德,與來(lái)自泉州的海鮮餐廳慶有余(這也是泉州的首家一星餐廳)。此外仍無(wú)二三星出現(xiàn)。
必比登及米其林入選餐廳部分,新城市寧德有且僅有5家餐廳上榜,全部為必比登餐廳。
廈門(mén)、福州、泉州三市的必比登及入選餐廳數(shù)量,均較去年有大幅度的提升。其中,必比登共新增14家,入選共新增10家。
注:本文由紅餐網(wǎng)綜合自中國(guó)網(wǎng)財(cái)經(jīng)、蘇州發(fā)布、新華社、鳳凰網(wǎng)美食等公開(kāi)信息,如需轉(zhuǎn)載,請(qǐng)標(biāo)明來(lái)源。
整編|紅餐網(wǎng)_陳 江
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