高德《煙火四川TOP100餐廳》：個個城市都很能吃，21城中19城餐廳上榜。

11月18日，高德掃街榜煙火城市系列發(fā)布會·煙火成都（全國首站）活動在成都正式舉辦。活動中，四川省商務廳、成都市商務局、成都餐飲同業(yè)公會與高德共同啟動“煙火成都計劃”，其中包含掃街榜、數(shù)據(jù)洞察、商家支持等一攬子專項舉措，技術創(chuàng)新和生態(tài)建設雙管齊下，全力支持本地餐飲服務業(yè)。

會上正式發(fā)布《煙火四川TOP100餐廳》榜單，這是高德首次推出省域級TOP100餐廳榜單，以真實行為數(shù)據(jù)繪制四川美食地圖。

同時發(fā)布的《2025高德掃街榜·煙火四川洞察報告》，則以更宏觀視角呈現(xiàn)四川在全國餐飲生態(tài)中的獨特地位與煙火經(jīng)濟的發(fā)展新趨勢，致力于為當?shù)卣珳试u估實體消費活力、優(yōu)化政策布局與公共資源配置，提供參考價值。

“美食天堂“實錘：四川53528家餐廳入榜，成都美食吸引力第一

四川素以“美食天堂”著稱，但四川美食究竟分布在哪、又呈現(xiàn)出怎樣的發(fā)展趨勢？《2025高德掃街榜·煙火四川洞察報告》給出了最直觀的答案。

截至10月31日，四川省共有53528家餐廳上榜高德掃街榜，其中691家入選“狀元榜”，272家入選“煙火小店榜” 。同時，在多項全國拉通比較的“百大“榜單中，四川也有多家餐廳上榜，顯示四川餐飲生態(tài)豐富、厚實，覆蓋從高頻街頭小吃到全國知名大店的完整層級。成都市的美食吸引力更是位列全國第一。

針對國慶假期以及國慶后的餐飲消費趨勢顯示，傳統(tǒng)川菜、面館位列四川省游客熱門餐飲類型前兩位，四川火鍋排名第十；在本地人群中，四川火鍋甚至未進入前十。該趨勢反映出，用戶對于便捷、快消型的主食需求正在上升，以麻辣著稱的火鍋也并非是四川美食的唯一選擇。

熱門中餐菜系中，川菜基本盤穩(wěn)固。西藏菜、西北菜在節(jié)假日人群中表現(xiàn)亮眼，排名前十，顯示游客對民族風味興趣上升。粵菜、茶餐廳出現(xiàn)在本地人熱門中餐菜系類型第十名，反映本地人對于廣式餐飲喜好度上升。

2025年國慶期間，高德整體為四川省美食餐飲業(yè)帶來超過690萬客流，其中高德掃街榜覆蓋的餐飲門店貢獻了62％的到店客流，環(huán)比提升98％，直觀體現(xiàn)了掃街榜已成長為影響本地生活消費的關鍵決策工具。

四川TOP100餐廳：成都占58 席，樂山小吃最亮眼

同期發(fā)布的《煙火四川TOP100餐廳》榜單顯示，四川21個地級行政單位中有19個城市上榜，覆蓋率超過90%，呈現(xiàn)四川美食“到哪座城都能吃到好味道”的格局。從上榜數(shù)量看，100家餐廳中成都占58家，以58%的占比成為絕對強者。

成都上榜餐廳中既包括排隊數(shù)年如一日的老店名店，也包括本地人常去的小館子；既有火鍋、串串、燒烤、江湖菜，也不乏創(chuàng)新菜、融合菜，呈現(xiàn)出成都餐飲生態(tài)的多元、包容與生機。

樂山則憑借14家餐廳強勢上榜，其中65%為小吃類門店，涵蓋了缽缽雞、甜皮鴨等多個爆款品類，充分印證了樂山正在憑借極強的小吃密度與地道風味，成為四川“最接地氣”的美食代表城市。使得網(wǎng)友感嘆：“樂山的每一條街，都是國寶級美食帶。”

綿陽、宜賓、達州、南充、自貢等城市均有多家餐廳上榜，構成四川美食的“第二梯隊”。 這份 TOP100餐廳更像是一張覆蓋全省的“平民版美食地圖”，反映出四川餐飲生態(tài)的真實面貌：不止成都強，全省都強；高端有代表，煙火更扎根。

以下為《煙火四川TOP100餐廳》完整榜單：

（作者：紅餐編輯部）