壽司郎將進軍美國市場；海底撈旗下全新品牌“嗨嗨烤串”將在韓國開業。詳情請看紅餐網《每日餐訊》。

企業動態

壽司郎計劃在美國開設首家門店

小食代消息，日前，由于海外業務特別是中國和東南亞市場的增長，運營回轉壽司壽司郎的F&LC業績正在改善，市值在8月份一度突破1萬億日元。該公司計劃在10年內將銷售收入提升至1萬億日元，是上一財年的2.3倍。實現這兩個“萬億日元”目標的關鍵在于其在美國的業務，壽司郎計劃在美國開設首家門店。

海底撈新品牌即將在韓國開業

紅餐網消息，近日，小紅書賬號 @嗨嗨烤串 發文稱，海底撈旗下全新品牌 “嗨嗨烤串” 首店即將開業，選址韓國首爾核心商圈明洞。開業福利及限定活動將陸續公布，引發不少網友關注。據悉，這是海底撈首次將全新品牌的首店布局海外。

△圖片來源：小紅書賬號@嗨嗨烤串

茶顏悅色品牌門店總數已超過1200家

IPO早知道消息，近日，在中國新媒體大會期間舉行的“行思中國”國情研修（湖南站）活動中，茶顏悅色集團總經理助理熊曉青表示，目前茶顏悅色品牌門店總數已超過1200家。子品牌方面，檸檬乳茶品牌古德墨檸門店數超過120家。

此外，茶顏悅色旗下還有小神閑茶館和晝夜詩酒茶·藝文小酒館兩個子品牌，分別聚焦純茶和主打茶和酒的結合。整體而言，茶顏悅色希望覆蓋消費者全天的消費節點，制造更多觸點。

△圖片來源：紅餐網攝

京東將推出京東外賣獨立APP

界面新聞消息，11月17日，京東推出了多款產品，包括現制飲品品牌“七鮮咖啡”、京東外賣獨立APP、京東點評以及京東真榜。

據悉，七鮮咖啡已率先在北京落地，正以每周新開3至5家門店的速度擴張，目標在2025年年底前覆蓋北京主要城區。

京東外賣APP則集“外賣+即時零售+點評+酒旅+購物”等于一體，為用戶提供更全面的本地生活服務；京東真榜”的評分維度融合了“AI全網評”“用戶真實復購量”及“求真官盲測”，并同步招募“求真官”，用戶報名后可參與專屬線下品鑒活動。

賽百味上海公司注冊資本增至3.8億元

紅餐網消息，企查查APP顯示，近日，賽百味餐飲管理（上海）有限公司發生工商變更，注冊資本由約3.2億人民幣增至約3.8億人民幣，增幅約21%。

賽百味餐飲管理（上海）有限公司成立于2014年4月，法定代表人為朱付強，經營范圍包括餐飲管理、工藝美術品及禮儀用品銷售、玩具銷售等。股東信息顯示，該公司由上海富瑞食企業發展有限公司全資持股。

△圖片來源：賽百味官方微博

高盛正在洽談收購日本漢堡王業務

日經消息，對沖基金Affinity Equity Partners已給予高盛優先談判權，以收購日本漢堡王業務，交易預計價值約700億日元(約35.19億港元)，報道未說明信息來源。

另據過往報道，11月10日，CPE源峰宣布與漢堡王品牌達成戰略合作，該品牌由餐飲品牌國際集團（Restaurant Brands International，RBI）全資持有。雙方將成立合資企業漢堡王中國。

社會熱點

市場出現“堂食”標識偽造亂象

大眾新聞消息，近日，一些并無實體就餐環境的“幽靈店鋪”，正通過偽造資料等手段，輕而易舉地獲得了“堂食”標識。

社交平臺上有不少賬號聲稱，能夠幫助純外賣店鋪打上“堂食”標簽，收費180元即可3天內搞定餓了么“堂食”標簽，也能偽造線下店鋪信息，幫助無堂食商家上線京東“堂食”標簽，收費360元。

除了第三方代勞的“包過”服務，一些無堂食商家更是親自下場“擺拍”，通過更為隱蔽的AI生成等技術手段，直接偽造出以假亂真的堂食環境。

注：本文由紅餐網綜合自小食代、IPO早知道、界面新聞、日經、大眾新聞等公開信息，如需轉載，請標明來源。

整編|紅餐網_吳 桐