美團王莆中：讓AI更懂餐飲行業，讓餐飲行業零門檻使用AI
紅餐編輯部 · 2025-10-16 16:49:57 來源：紅餐網 1226
10月16日第八屆餐飲產業大會上，美團核心本地商業CEO王莆中首次對外展示了美團在餐飲全場景下的AI產品大圖。這些產品覆蓋了堂食、外賣全場景，同時，不僅能幫助商家做客服運營，還可幫助商家做經營決策分析。
其間，王莆中介紹了美團新推出的餐飲商家AI決策工具——袋鼠參謀。該產品搭載美團自研大模型“Longcat”，覆蓋賽道分析、開店選址、菜品研發、財務分析等日常經營全流程，該產品目前已向行業所有商家免費開放。
“讓AI更懂餐飲，讓餐飲零門檻用AI 。美團的AI工具對餐飲商家更懂行業，更具可執行性。”王莆中表示。
今年以來，隨著AI在各行業應用探索，如何借助AI 工具進一步提升經營效率，也成為了餐飲行業的熱門話題。與制造業、科技行業不同，餐飲行業商家較為分散，資金、技術實力相對較弱，存在明顯的“想用 AI 卻用不起、用不好”痛點。基于這樣的現狀，美團選擇率先對外展示餐飲AI產品全景圖。
王莆中表示，美團致力于探索讓AI應用更符合餐飲實際經營需求，讓原本高門檻的 AI 技術，變成商家觸手可及的經營 “幫手”。
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