云海肴創始人趙晗去世,年僅40歲
紅餐編輯部 · 2025-09-19 13:49:14 來源:紅餐網 3489
9月19日,有消息稱,知名連鎖餐飲品牌云海肴聯合創始人、董事長趙晗因突發心梗,經醫治無效在9月18日于昆明同仁醫院病逝,年僅40歲。
9月19日午間,云海肴聯合創始人、CEO朱海琴通過@云海肴 微博賬號發文悼念趙晗,“我會帶著和趙晗的約定,努力把云海肴做好,實現我們共同的理想。”朱海琴稱,“過去幾年餐飲行業經歷了很多考驗,趙晗也一直承受壓力很大。
公開信息顯示,趙晗,1985年7月1日出生,在餐飲行業摸爬滾打近20年,先后創立“云海肴”“刀小蠻半只雞過橋米線”等連鎖品牌。2009年,趙晗和堂哥呂志韜、好友戶峰陽以及朱海琴,共同組建了一支80后的餐飲創業團隊,在北京什剎海銀淀橋頭開出了第一家云海肴餐廳,該品牌主打云南菜,餐廳命名中“云”象征著云南菜,“海”代表著后海地理位置,“肴”是佳肴的寓意。
致力于傳承云南美食文化,推動云南食材產業發展,趙晗通過云海肴將云南菜帶出云南,并將云海肴發展為全國知名的餐飲品牌,據紅餐大數據顯示,目前云海肴在全國開出門店約150家,年銷售額突破10億元。
寫評論
0 條評論