精選本周內平臺、行業、品牌動態與熱點趨勢，讓您十分鐘讀懂餐飲供應鏈領域的最新動向。

本周看點

佳禾食品上半年凈利預計同比下降77.21%到84.80%

安記食品上半年凈利潤預增超5成

加加食品上半年預計扭虧為盈

惠發食品上半年預虧2500萬元到3300萬元

皇氏集團上半年預虧350萬元到700萬元

八馬茶業港股IPO獲證監會備案

金字火腿募投項目延期至2026年

蜜雪冰城在云南成立食品及農業科技公司

長壽花精釀黃豆醬（袋裝）新裝上市

海霸王食品推出老式春卷

大窯飲品推出冰紅茶可樂

太陽谷食品上新小龍蝦風味夾心雞肉棒等

上半年全國餐飲收入同比增長4.3%

財報速覽

佳禾食品上半年凈利預計同比下降77.21%到84.80%

7月14日，佳禾食品宣布2025 年半年度業績預告。依據公告，今年上半年，佳禾食品預計實現歸屬于上市公司股東的凈利潤為1055.53萬元到1582.97萬元，與上年同期相比，下降5361.42萬元到5888.86 萬元，同比下降77.21%到84.80%。

△圖片來源：佳禾食品官網

對于業績較上年同期下降的原因，佳禾食品表示，受短期原材料價格上漲因素影響，公司產品成本較上年同比增加。另外， 公司持續積極開拓布局咖啡等產品業務，大力拓展C端銷售渠道，導致營銷費用較上年同期增長。（佳禾食品公告）

安記食品上半年凈利潤預增超5成

7月14日，安記食品發布2025年半年度業績預告。依據公告，今年上半年，安記食品預計實現歸屬于母公司所有者的凈利潤為1330.53萬元到1430.53萬元，與上年同期相比，將增加461.04萬元到561.04萬元，同比增加53.02%到64.52%。（安記食品公告）

皇氏集團上半年預虧350萬元到700萬元

7月14日，皇氏集團發布2025年半年度業績預告。依據公告，今年上半年，皇氏集團預計歸母凈利潤虧損350萬元到700萬元，而上年同期該公司盈利128.26 萬元。

△圖片來源：皇氏乳業官微

皇氏集團表示，公司主營業務行業競爭加劇，傳統市場價格戰內卷嚴重，受市場競爭和成本壓力影響，公司營業收入同比下降，導致公司2025 年半年度歸屬于上市公司股東的凈利潤同比有所下降。（皇氏集團公告）

加加食品上半年預計扭虧為盈

7月14日，加加食品發布2025年半年度業績預告。依據公告，今年上半年，加加食品歸屬于上市公司股東的凈利潤為650.00萬元至950.00萬元，上年同期虧損2916.21 萬元，實現扭虧為盈。（加加食品公告）

惠發食品上半年預虧2500萬元到3300萬元

7月14日，惠發食品發布2025年半年度業績預告稱，今年上半年，惠發食品歸屬于上市公司股東的凈利潤預計為-3300.00萬元到-2500.00萬元，較去年同期預計減少856.85萬元到1656.85萬元，同比減少約52.15%-100.83%。

對于業績預虧原因，惠發食品表示，受消費疲軟、行業競爭加劇等因素影響，公司營業收入同比減少，導致利潤相應減少。另外，為了應對激烈的市場競爭，公司持續開拓市場和銷售渠道，管理費用和銷售費用等期間費用發生較多。（惠發食品公告）

企業動向

八馬茶業港股IPO獲證監會備案

7月17日，中國證監會國際合作司發布關于八馬茶業股份有限公司境外發行上市及境內未上市股份“全流通”備案通知書。

△圖片來源：證監會官網

備案通知書顯示，八馬茶業擬發行不超過29,133,400股境外上市普通股并在香港聯合交易所上市。該公司106名股東擬將所持合計43,986,875股境內未上市股份轉為境外上市股份，并在香港聯合交易所上市流通。（證監會網站官網）

金字火腿募投項目延期至2026年

近日，金字火腿發布公告稱，公司擬將募投項目“年產5萬噸肉制品數字智能產業基地建設項目”的預定可使用狀態時間由2025年6月30日調整至2026年4月30日，調整原因主要是受施工進度、采購進口設備及政府部門審批流程等影響。

截至2025年6月30日，該募投項目的投資總額10億元，預計募集資金投入金額9.59億元，實際募集資金凈額9.47億元，累計投入募集資金金額4.19億元。（金字火腿公告）

蜜雪冰城在云南成立食品及農業科技公司

7月11日，大咖國際食品（云南）有限公司、大咖國際農業科技（云南）有限公司成立，注冊資本分別為2500萬人民幣、500萬人民幣，經營范圍包括食品生產、食品銷售等。股東信息顯示，上述公司均由大咖國際企業管理有限公司全資持股，后者為蜜雪冰城全資子公司。（企查查APP）

產品走勢

長壽花精釀黃豆醬（袋裝）新裝上市

近日，長壽花食品官微發文稱，其精釀黃豆醬（袋裝）新裝上市。據品牌方透露，該產品使用了便攜包裝，開袋即食，方便使用，適用于露營、遠足、炒菜下飯、蘸醬、調味等多種消費場景。另外，該產品采用了非轉基因黃豆等原料制成，氨基酸態氮≥0.70g/100g。（長壽花食品）

海霸王食品推出老式春卷

近日，海霸王宣布推出潮汕老式春卷。據品牌方透露，該款產品為咸香鮮酥風味，選用去皮綠豆蒸煮入餡，輔以香菇和豬肉，在應用場景上，可以充當親友聚餐的茶配，也可作為宴席點心、解饞小吃。（海霸王食品公眾號）

大窯飲品推出冰紅茶可樂

近日，大窯飲品表示推出冰紅茶可樂新品。據品牌方透露，該款產品低糖0脂，1瓶的熱量大概不超過四分之三個蘋果，在口感上既有冰紅茶的酸甜，也有可樂的氣泡沖擊。（大窯飲品公眾號）

太陽谷食品上新小龍蝦風味夾心雞肉棒等

7月15日，太陽谷食品官網發文稱推出多款新品，包括小龍蝦風味夾心雞肉棒、蜜汁蔥香風味香炸翅根、鹵香風味脆皮鹵味全翅、香辣雞翅，這幾款產品在終端運用時，都無需解凍。其中，小龍蝦風味夾心雞肉棒采用了小龍蝦肉、雞肉等原料，具有微辣鮮香的口感。（太陽谷食品公眾號）

產業資訊

上半年全國餐飲收入同比增長4.3%

近日，國家統計局發布數據顯示，上半年全國餐飲收入27480億元，同比增長4.3%，其中限額以上單位餐飲收入7996億元，同比增長3.6%。6月，全國餐飲收入4708億元，同比增長0.9%，其中限額以上單位餐飲收入1372億元，同比減少0.4%。（國家統計局）

整理：餐飲供應鏈指南內容團隊