?門頭帶“中華老字號”標識，蘭州一面館被罰5000元
紅餐編輯部 · 2025-06-20 08:38:19 來源：紅餐網 1405
因門頭上標有“中華老字號”標識，蘭州一面館被市場監管局打假。
據奔流新聞消息，近日，蘭州七里河老街的蒼鷹牛肉面館因私自制作帶有“中華老字號”標識的門頭，被當地市場監督管理局處以5000元罰款。
處罰信息顯示，當事人在未取得商務部“中華老字號”認定及授權的情況下，就在門頭上擅自使用相關標識字樣，該行為違反了《中華老字號示范創建管理辦法》第二十四條第三款和《中華人民共和國廣告法》第二十八條第二款第(二)項的規定，構成了發布虛假廣告的違法事實。
值得關注的是，該蒼鷹牛肉面館本身就是蘭州當地一家有著四十多年經營歷史的老字號品牌，曾在2020年該品牌被蘭州市商務局評為“金城老字號”。不過，據品牌總店工作人員向紅餐網介紹，位于老街的這家蒼鷹牛肉面館是去年新開出的加盟店。
△圖片來源：涉事門店大眾點評截圖
“中華老字號”和“金城老字號”，雖然兩個都是“老字號”的名號，但在認定主體和標準上，兩者存在明顯差異，而這也正是該加盟店因標識使用不當而受到處罰的原因。
針對被罰，蒼鷹牛肉面館老街店的官方賬號在社交平臺回應稱：“我們已經改過來了”。另據其發布的照片顯示，門頭確實已將“中華老字號”門頭更換為“金城老字號”。
事實上，紅餐網盤點發現，和蘭州老街這家蒼鷹牛肉面館一樣，因為以“老字號”作為門頭而被要求整改的餐廳并不在少數。
比如去年五月，長江日報就曾披露過兩起濫用“老字號”門頭的典型事件。
其中位于武漢的“天香面館”，由于招牌上標注有“熱干面大王”以及“武漢老字號”的字樣，就收到市場監管部門發來的《責令整改通知書》。彼時，該門店的店主還表示，門店在當地已經營了20年，“武漢老字號”這一說法是顧客們對店鋪的評價，自己沒想到這樣的表述不能隨意使用。
被整改的還有一家位于武昌糧道街的“范爹爹曉揚春”湯包館，其店面招牌就直接使用的“中華老字號”宣傳標語。但根據“中華老字號”名錄查詢，“范爹爹”“曉揚春”這兩個品牌均不在名錄之中。
在收到市場監管部門的整改要求，該店隨即選擇停業。彼時店主還表示：“我加盟這個品牌的時候，對方說這是‘中華老字號’，我也不知道到底是不是真的。以后不打算再做這個品牌了”。
據商務部2023年制定的《中華老字號示范創建管理辦法》及地方細則，申報“中華老字號”需要滿足多層要求。首先在時間維度上，“中華老字號”就明確要求品牌創立時間必須超過50年，并且在行業內具有代表性，而省級老字號的標準雖然略微寬松一些，但同樣需要經過政府部門的認定。
在此，紅餐網提醒各大餐飲商戶，為了招攬人氣，在門頭牌匾張貼“老字號”等宣傳標語，試圖假借老字號的名義進行宣傳，實際上這種行為已經涉嫌商標侵權、不正當競爭和虛假宣傳。尤其是“中華老字號”標識有著明確的認定標準，絕不能隨意冒用。
作者：紅餐網鄭穎；編輯：李唐
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