3月10日，TÜV南德意志集團（以下簡稱"TÜV南德"）向蒙牛鮮乳制品武漢有限公司（以下簡稱"蒙牛武漢工廠"）"每日鮮語鮮牛奶"和"蒙牛巧克力牛奶"頒發(fā)水足跡核查聲明。該聲明是TÜV南德國內(nèi)首張全脂巴氏殺菌乳和調(diào)制乳的水足跡核查聲明，標志著蒙牛武漢工廠上述兩款產(chǎn)品的水足跡核查符合ISO 14046:2014《環(huán)境管理-水足跡-原則、要求與指南》國際標準，彰顯了蒙牛集團在雙碳戰(zhàn)略、綠色發(fā)展等國家戰(zhàn)略牽引下，持續(xù)引領(lǐng)乳業(yè)綠色發(fā)展轉(zhuǎn)型的成果。蒙牛武漢工廠廠長馬騰飛等相關(guān)業(yè)務負責人員以及蒙牛集團鮮奶事業(yè)部雙碳管理負責人崔昊田，TÜV南德大中華區(qū)消費品服務部食品健康與美護部銷售經(jīng)理俞柳惠出席頒證儀式。

TÜV南德授予蒙牛武漢工廠水足跡核查聲明證書合影

隨著全球?qū)λY源短缺、水資源污染等問題的高度關(guān)注，產(chǎn)品水足跡越來越受到人們的重視。1993年，聯(lián)合國確定每年3月22日為"世界水日"，并向全世界發(fā)出了倡議，推動水的保護和持續(xù)性管理。

產(chǎn)品水足跡是產(chǎn)品生命周期階段包括從原材料獲取與加工、生產(chǎn)制造、分銷、產(chǎn)品使用到廢棄處置階段與水相關(guān)的環(huán)境影響。在當前國內(nèi)外氣候變化的背景下，開展水足跡核查具有積極意義，是繼碳足跡之后又一衡量企業(yè)可持續(xù)發(fā)展和社會責任表現(xiàn)的重要標尺。

在此次產(chǎn)品水足跡核查項目合作過程中，TÜV南德以可持續(xù)發(fā)展領(lǐng)域的專業(yè)能力協(xié)助蒙牛武漢工廠履行對國際公認標準和最佳實踐的環(huán)境承諾，精簡生產(chǎn)流程、最大程度降低風險、減少能源和水等資源消耗以及提升品牌聲譽。TÜV南德全面核查了蒙牛武漢工廠的"每日鮮語鮮牛奶"和"蒙牛巧克力牛奶"產(chǎn)品從原材料至生命周期結(jié)束階段的水可用性足跡、水酸化足跡、淡水富營養(yǎng)化足跡、海水富營養(yǎng)化足跡與淡水生態(tài)毒性足跡。最終，TÜV南德確認上述產(chǎn)品水足跡符合ISO 14046:2014《環(huán)境管理-水足跡-原則、要求與指南》國際標準的要求。

蒙牛集團作為國內(nèi)乳業(yè)龍頭企業(yè)，在水資源管理上持續(xù)發(fā)力，科學高效地利用水資源，通過進行產(chǎn)品水足跡核查，以發(fā)掘產(chǎn)品生產(chǎn)過程中節(jié)水潛力，促進用水效率，優(yōu)化用水管理，帶領(lǐng)產(chǎn)業(yè)鏈伙伴共同踐行綠色發(fā)展，提高整個行業(yè)的節(jié)水環(huán)保意識，為行業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展提供有利條件。

此次，TÜV南德與蒙牛武漢工廠此次水足跡核查合作，不僅進一步拓展了雙方的戰(zhàn)略合作領(lǐng)域，助蒙牛武漢工廠為消費者提供更有環(huán)境責任感的產(chǎn)品，也彰顯了雙方在始終堅持綠色低碳可持續(xù)發(fā)展理念、促進環(huán)境保護等方面的共同愿景和責任。

關(guān)于TÜV南德意志集團

TÜV南德意志集團成立于1866年，前身為蒸汽鍋爐檢驗協(xié)會。發(fā)展至今，已成為了全球化的機構(gòu)。TÜV南德意志集團在50個國家設(shè)立了1,000多個分支機構(gòu)，擁有近28,000名員工，致力于不斷地提高自身的技術(shù)、體系及專業(yè)知識。集團的技術(shù)專家在工業(yè)4.0、自動駕駛及可再生能源的安全與可靠性方面均作出了顯著的技術(shù)創(chuàng)新。

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