必勝客全線降價，菜品降幅最高達51%；正豪大大雞排將于年底前關閉大陸地區所有門店。詳情請看紅餐網《每日餐訊》。

頭部企業動態

必勝客全線降價，菜品降幅最高達51%

紅餐網消息，12月2日，必勝客公布2025年新菜單，宣布30款產品全線降價，整體幅度在5%到51%之間。對于此次降價，必勝客還進行了大力推廣，大眾點評所有門店的首頁都換成“不玩虛的 一價到底”“30款菜品 全線降價”等標語。

降價產品涵蓋了披薩、小食、飲料等多種品類，其中，有7款入門款產品價格低至9.9元。此外，披薩價格也降到36.9元起、意面19.9元起，包括普裝手拍意式肉醬披薩和新奧爾良式雞肉意面等。

正豪大大雞排將于年底前關閉大陸地區所有門店

新聞晨報消息，正豪大大雞排微信公眾號發文宣布，上海新世界城店將于2024年12月26日停止營業。“正豪大大雞排”品牌在中國大陸地區的所有門店將陸續于2024年12月31日前閉店。中國香港特別行政區、中國臺灣地區及海外授權地區門店仍照常經營。

據了解，正豪大大雞排成立于1992年，始于中國臺灣的士林夜市，2012年進入中國大陸市場，以“不切不剪”的一整塊大雞排著稱。

山東烘焙品牌皇家美孚被曝欠薪及大規模閉店

南方都市報消息，近日，有30年歷史之久的山東青島烘焙品牌皇家美孚被傳拖欠薪資及大規模閉店。多名員工向南都灣財社記者表示欠薪屬實。據第三方數據平臺，近兩年皇家美孚閉店37家，開店11家，閉店數約為開店數的3倍。

12月2日，皇家美孚官方公眾號發文稱，“皇家美孚年前全面倒閉”為不實傳聞，目前皇家美孚線上平臺與線下門店均運行良好，生產與銷售活動一切如常。12月4日，企業官方客服向南都灣財社記者表示，員工工資會存在晚發幾天的情況，但一般不會拖欠幾個月之久。

奈雪的茶：將“茶飲+烘焙”雙品類

新京報消息，在近日舉辦的咖門2025“萬有飲力”年度大會現場，奈雪的茶創始人彭心表示，“健康”“茶飲+烘焙”雙品類和“品牌出海”，是奈雪的茶在未來要堅持做的三件事。

塔斯汀在福建成立產業投資公司，注冊資本1000萬

界面新聞消息，天眼查App顯示，近日，福建青鸞云筑產業投資發展有限公司成立，法定代表人為楊兵，注冊資本1000萬元，經營范圍含以自有資金從事投資活動、品牌管理、園區管理服務、非居住房地產租賃、物業管理、停車場服務等，由福州塔斯汀餐飲管理有限公司全資持股。

滬上阿姨在重慶成立供應鏈管理公司 注冊資本8500萬

金融界消息，天眼查App顯示，近日，重慶森渝供應鏈管理有限公司成立，法定代表人為單衛鈞，注冊資本8500萬人民幣，經營范圍含酒類經營、食品銷售、供應鏈管理服務、餐飲管理、非居住房地產租賃、數據處理和存儲支持服務、互聯網銷售、日用化學產品銷售等。股東信息顯示，該公司由滬上阿姨實業股份有限公司全資持股。

社會熱點

“職業打假人”盯上烘焙店，近20家蛋糕店已中招

紅餐網消息，近日，在長沙有近20家蛋糕店負責人發現，一名張姓男子在各自門店購買了鮮花蛋糕后，均以“蛋糕上點綴了不能吃的東西，違反食品安全法”為由，向市監部門投訴舉報，要求賠償700-1000元不等，有的商家已妥協并轉賬給張某。12月5日，被蛋糕店商家質疑系職業打假人的張某，否認自己職業打假人的身份，并表示自己只是在合理合法維權。

對此，長沙市食品藥品監督管理局工作人員表示，在蛋糕上的配飾物要符合食品相關產品的要求，并且標注不可食用的提醒，盡到商家的提醒義務。商家們則表示，“我們接受執法部門的監督處理，不接受職業打假人的惡意投訴。”

晚上12點，外賣平臺仍在營業的餐飲商戶超八成

千龍網消息，阿里巴巴發布的報告顯示，每晚11時到12時之間，餓了么平臺還在營業的餐飲商戶超83%；零點后仍在營業的商戶比例則超過60%。業內人士分析，更多餐飲商家選擇24小時營業，是為了順應居民消費習慣的轉變，主動算“時間賬”的結果。有機構測算，中國夜間經濟市場規模已超過50萬億元。

福建省首版米其林指南

新京報消息，12月3日，米其林發布了福建省首版米其林指南，這也是米其林進駐中國內地8年以來首次以省級為單位的榜單。2025福建省米其林指南公布了福州、廈門、泉州3座城市的17家米其林入選餐廳，福州及廈門的47家必比登推介餐廳。在星級餐廳方面，福州和廈門共5家餐廳獲得一星，二星、三星餐廳則空缺。

廣州擬為早茶傳承保護立法

新京報消息，12月5日，“廣州人大”微信公眾號發文宣布，廣州市人大常委會正公開征求廣大市民和社會各界對《廣州市人大常委會2025年立法工作計劃（草案征求意見稿）》的意見和建議。此次“立法工作計劃草案”中共有30件立法項目，其中有許多“小切口”立法，“廣州早茶傳承保護規定”這一初次審議的立法項目受到廣泛關注。

注：本文由紅餐網綜合自新聞晨報、新京報、南方都市報、界面新聞、金融界、千龍網等公開信息，如需轉載，請標明來源。

整編|紅餐網_周飛飛