合興吉野家（廣東）快餐有限公司成立，經營范圍含餐飲服務、食品銷售、外賣遞送服務等；同慶樓發布業績預增公告，預計2023年前三季度歸屬于母公司所有者的凈利潤同比增長100.88%。詳情請看紅餐網《每日餐訊》。

頭部企業動向

吉野家成立快餐公司

紅餐網消息，企查查信息顯示，近日，合興吉野家（廣東）快餐有限公司成立，法定代表人為郭培廉，注冊資本4000萬人民幣，經營范圍含餐飲服務、食品銷售、酒類經營、外賣遞送服務、食品互聯網銷售等。股東信息顯示，該公司由吉野家（中國）投資有限公司、天津強國健康科技有限公司共同持股。

同慶樓預計前三季度凈利潤同比增長100.88%

紅餐網消息，近日，同慶樓發布2023年前三季度業績預增公告。數據顯示，同慶樓預計2023年前三季度歸屬于母公司所有者的凈利潤為1.76億元至2.39億元，預計同比增加8859.07萬元至1.51億元，同比增長100.88%至 171.78%。

同慶樓表示，今年前三季度，公司的三輪驅動戰略已初步成形，餐飲業務穩步前進，賓館業務已經駛上發展的快車道，食品業務增長迅速，三個板塊業務相互之間正在形成積極的正循環機制，預計公司未來業績將因此持續攀升。目前，同慶樓已經在安徽、江蘇、北京等地擁有直營門店89家。

星巴克推出“濃”系列咖啡飲品

紅餐網消息，星巴克中國宣布推出“濃”系列咖啡飲品，從10月17日起供應。該系列咖啡的首發陣容包含可芮朵、紅絲絨可芮朵、可可奇諾和濃椰馥芮白4款口味，容量為259ml，售價33元。

△圖片來源：紅餐網攝

據了解，星巴克“濃”系列還配有自己的專屬紙杯。杯身選用出挑的綠圍裙同款色（Apron Green），以簡潔鮮明的設計重新詮釋星巴克經典。

海天味業：董事長提議擬最高8億元回購股份

紅餐網消息，10月16日，海天味業發布公告，基于對公司未來持續穩定發展的信心和對公司價值的認可，董事長龐康提議公司以集中競價交易方式回購部分社會公眾股份。

公告表示，本次回購的股份將用于員工持股計劃或者股權激勵，回購資金總額不低于5億元（含），不超過8億元（含）。回購價格不超過董事會通過回購決議前30個交易日公司股票交易均價的150%，回購期限為自公司董事會審議通過回購方案之日起12個月內。

瑞幸咖啡門店已超1.3萬家

新京報消息，10月17日，在2023瑞幸咖啡合作伙伴大會上，瑞幸咖啡聯合創始人、董事長兼首席執行官郭謹一透露，目前瑞幸咖啡門店數已超過13000家，客戶數超1.7億。預計今年年底，瑞幸咖啡門店數將突破15000家。

此外，郭謹一還宣布，瑞幸決定自2024年起賬期縮短為30天。此舉將增進瑞幸與合作伙伴之間的互信共贏關系，打造良性的競爭環境，促進整個行業的規范化發展。

Apollo Global將以5.06億元收購餐飲集團The Restaurant Group

FoodBev消息，主營亞洲料理的英國知名連鎖餐廳wagamama的母公司The Restaurant Group（以下簡稱TRG）已被美國私募股權公司Apollo Global以5.06億英鎊的價格收購。

據了解，TRG在英國經營約380家餐廳和酒館。目前，該交易尚需獲得TRG股東批準，預計將于2024年初完成。

肯德基食物驛站覆蓋超百城

新華網消息，10月16日“世界糧食日”，肯德基中國在中國消費者協會的指導下，發起了以“一起食盡其用，自然更有愛”為主題的活動，聯合7家供應鏈企業，捐出余量食物，組成了2萬份禮包，在全國超過100個城市的200多家肯德基食物驛站指定餐廳免費送給有需要的人，總惠及超過4萬人。

Lavazza計劃未來3至5年門店數達1000家

北京商報消息，近日，Lavazza全球集團主席、Lavazza 家族的第四代傳人朱塞佩·拉瓦薩（Giuseppe Lavazza），在媒體見面會上表示，中國市場在咖啡業務方面有巨大的潛力，目前，Lavazza 已在11個城市運營超過100家咖啡店，計劃未來3至5年實現門店數1000家的目標。

投融資

中式漢堡品牌「肯衛汀」完成種子輪融資

36氪消息，近日，中式漢堡品牌“肯衛汀”完成種子輪融資，資方為個人投資者。據悉，本輪資金將用于拓店。

肯衛汀主打產品為中式漢堡，同時在“西式基礎上結合中式特有菜式”，推出豬腳漢堡、烤鴨堡等單品。目前，該品牌共開出15家門店，品牌門店數量預計在年底突破50家，明年將沖刺500家。

細胞培養肉初創公司「Wanda Fish」獲700萬美元種子輪融資

Tech Crunch消息，近日，以色列食品初創企業「Wanda Fish」宣布完成700萬美元種子輪融資（約合人民幣4.6億元），由荷蘭水產養殖基金Aqua-Spark領投，本輪融資資金將用于擴大Wanda Fish細胞培養藍鰭金槍魚的產能。

據介紹，Wanda Fish預計將于2025年獲得FDA的批準，于2026年將產品推向餐飲渠道。

注：本文由紅餐網綜合自新京報、FoodBev、新華網、北京商報、36氪、Tech Crunch等公開信息，如需轉載，請標明來源。也希望廣大讀者在評論區留言，為廣大餐飲人提供更多寶貴的建議。

整編|紅餐網_周飛飛