Manner被曝即將百店齊開；趣店預制菜關聯公司注冊資本由10萬元增資至1億元。詳情請看紅餐網《每日餐訊》。

財報速覽

雙匯發展上半年營收凈利雙增

紅餐網消息，8月15日晚間，雙匯發展發布2023年半年度報告。財報顯示，今年上半年，雙匯發展實現營業收入304.27億元，同比增長9.05%；實現歸屬于上市公司股東的凈利潤28.37億元，同比增長3.89%。

對于業績上漲的原因，雙匯表示，主要是由于生豬屠宰規模上升以及禽業新建項目的逐步投產，以及豬價同比上漲；而利潤上漲則主要歸功于雙匯發展積極調整產品結構，有效落實“兩調一控”，較好地把控了市場行情，有效化解成本上漲壓力。

頭部企業動向

Manner又要百店齊開了？

GeoQ智圖消息，今天，Manner的社群又突然熱鬧了起來。有消息稱，Manner要到900家店了！但通過對比其過往門店數量和進入城市，似乎預示著：Manner又要百店齊開了！

目前可以初步預測，本次Manner新準備進入的城市，主要集中在熱門的旅游目的地城市。

趣店預制菜關聯公司注冊資本增至1億元

紅餐網消息，企查查信息顯示，趣店預制菜的關聯公司廈門趣店科技有限公司于近日發生了工商變更，新增廈門快樂時代科技有限公司為股東，同時注冊資本由10萬元增至1億元，羅敏持股比例由100%降至0.1%。

雀巢推出披薩自動販賣機，將對達美樂、棒約翰帶來威脅？

FoodTalks消息，近日，有消息稱，食品巨頭雀巢開發出了一種可以賣披薩的自動販賣機。這種販賣機大約3分鐘能吐出一個披薩，每個售價9美元，有奶酪和意大利辣香腸兩種口味。目前，該販賣機正在美國部分地區進行測試。

未來，雀巢將根據這兩個測試點的情況來決定是否調整出餐速度、擴大試點范圍。另外，如果雀巢的這些自動販賣機在更大范圍內推廣，可能會對達美樂、棒約翰等有披薩外賣業務的公司造成威脅。

視源股份新設餐飲服務子公司

紅餐網消息，企查查信息顯示，近日，廣州源和膳餐飲服務有限公司成立，法定代表人為袁慧君，注冊資本1200萬元，經營范圍包含: 食用農產品初加工: 供應鏈管理服務；初級農產品收購；食品互聯網銷售等。企查查股權穿透顯示，該公司由視源股份100%控股。

五芳齋推出輕甜白糯月餅禮盒

紅餐網消息，8月16日，五芳齋官微宣布推出輕甜白糯月餅禮盒。據官方稱，此次禮盒主打“短保、清甜、糯香”，含有芋泥奇亞籽白糯月餅、酸奶味紅棗白糯月餅、什錦果仁白糯月餅、秋耳黑米白糯月餅四個口味。目前可前往五芳齋官方旗艦店或線下門店購買該款月餅禮盒。

咖啡品牌“本來不該有”推出新品瑰夏SOE

紅餐網消息，8月16日，鮮果咖啡品牌「本來不該有」官宣推出新品：瑰夏SOE。據悉，該產品采用全熟咖啡櫻桃果，經過日曬處理和中淺烘焙制作出咖啡豆。目前該產品僅在廣州深圳區域內測上新，售價為17元。

△圖片來源：本來不該有官微

社會熱點

山東“2元炒菜哥”回應：不想成為第二個“拉面哥”

新黃河消息，近日，自媒體博主發布了一則“山東大集炒菜哥”的視頻，視頻顯示，該攤位素菜2元、葷菜5元。因其超便宜的價格，炒菜攤主戚興軍火了，并被網友親切地稱為“2元炒菜哥”，也有網友認為他是“第二個拉面哥”。

對此，戚興軍表示，不想成為所謂的“第二個拉面哥”，更沒有想過做網紅，希望可以過平靜的生活。

發出的券不核銷？一火鍋店退還5萬元消費劵

中國消費者網消息，日前，多位消費者向重慶長壽區消委會投訴，稱重慶市長壽區姊妹老火鍋店推出39.9元的消費券，但在未告知的情況下，火鍋店突然關門停業，導致消費券無法使用。

對此，火鍋店老板表示，活動是與一家營銷公司簽署了引流推廣合作協議，消費券的銷售收入也歸該公司，故消費者應該找該營銷公司退款。

對此，重慶市長壽區消費者委員會啟動訴調對接工作機制，最終，火鍋店與360名消費者達成調解協議，回收消費券1200余張，并退還給消費者消費券金額5萬余元。

投融資

鱈魚制品企業「鼎味泰」完成近億元Pre-IPO輪融資

百聯摯高資本消息，近日，鱈魚制品企業「鼎味泰」完成近億元Pre-IPO融資，由百聯摯高資本領投，本次融資資金將主要用于高端產能建設和新興產品研發等方面。據悉，鼎味泰成立于2009年，早年在關東煮賽道發展，目前為海底撈、全家、三只松鼠等企業供應鱈魚制品。

注：本文由紅餐網FoodTalks、新黃河、中國消費者網、百聯摯高資本等公開信息。如需轉載，請標明來源。也希望廣大讀者在評論區留言，為廣大餐飲人提供更多更寶貴的建議。

整編|紅餐網_李金枝