紅餐網消息，6月11日-13日，2023花椒（沈陽）餐博大會暨第九屆東北新餐飲博覽會成功舉辦。

本屆花椒餐博大會由花椒餐服集團、花椒學社主辦，遼寧省商務廳、沈陽市商務局、沈陽市和平區人民政府支持，為期3天 的大會，包含了“第九屆東北新餐飲博覽會”“第九屆東北餐飲創始人峰會”“第三屆中國燒烤烤肉大會”等19個活動板塊。

19場活動 更專業更高效

大會開幕式 

6月11日，以“滿譽九載·乘勢騰飛”為主題的第九屆花椒餐博大會開幕式于沈陽召開。

開幕式現場，花椒學社創始人滕飛代表大會主辦方致開場詞。滕飛表示：“辦好一場會，搞活一座城，始終是花椒餐博大會的目標與使命。”

隨后，沈陽市和平區人民政府區長張德、沈陽市人民政府副秘書長劉志廣、遼寧省商務廳副廳長郭斌作重要致辭。

【花椒餐服平臺】戰略發布&簽約儀式

2023年，花椒餐服平臺再度升級，重點打造花椒餐服線上平臺，將整合資源平臺資源引入平臺，實現跨時間、跨空間的資源對接。

“打卡和平·品質餐飲”和平餐飲美食節活動啟動儀式

2023花椒（沈陽）餐博大會正式啟幕

第九屆東北新餐飲博覽會 

在此次大會的展覽板塊-第九屆東北新餐飲博覽會上，有來自河北、山東、廣東、福建等17個省750家參展商展出，源頭廠商占72.4%。其中，餐調類產品占23.4%，火鍋食材占16.7%，熱門品類調理品及預制菜占12.3%。

據了解，此次大會共有106231人次觀展參會，老觀眾占比46.6%，新觀眾53.4%。餐飲企業代表71.1%，餐飲供應鏈廠商代表15.6%，項目投資人7.5%，媒體/協會5.8%，觀眾來自遼寧、黑龍江、吉林、內蒙古、北京、河北等17個省。

第九屆東北新餐飲博覽會優質合作伙伴發布

「第九屆東北連鎖餐飲創始人峰會 

6月11-12日，正露椒®?漢源非遺花椒總冠名的第九屆東北連鎖餐飲創始人峰會成功舉辦。此次會議圍繞”堅定創新，科學增長“主題，聚集了30位大咖嘉賓與1000+餐飲人，共同探索如何突破創新與增長瓶頸。

2022-2023花椒學社學習力品牌發布

 第三屆中國燒烤烤肉產業論壇 

6月12-13日，三五味業總冠名的第三屆中國燒烤烤肉大會成功舉辦。本場大會邀請多地產業協會負責人及燒烤烤肉領域專家，實現“產學研”深度融合。來自遼寧、黑龍江、吉林、北京、廣東、福建、安徽等10余個省市的燒烤烤肉品牌創始人齊聚沈陽。大會現場觀眾達3000余人，直播觀看量破10000次。

據介紹，第三屆中國燒烤烤肉產業論壇是第三屆燒烤烤肉大會重要組成部分，匯聚全國1000+燒烤品牌，共同探討燒烤行業熱點話題，尋找品類創新增長點。

燒烤烤肉創新供應鏈展 

中國燒烤烤肉產業年度榜單公布 

除此以外，此次大會還有“中國燒烤人之夜晚宴 ”、 “燒烤烤肉游學考察 ”、“閉門交流會”等多個活動板塊同步進行。

據悉，“閉門交流會”是花椒旗下最高端創始人社群，2019年首屆閉門交流會由花椒學社與數十位連鎖餐飲創始人共同發起，國內頂級大佬面對面學習。

東北餐飲第一飯局 

6月10日，由700CC天然蘇打水鮮果茶總冠名的東北餐飲第一飯局在正式開宴。

此次宴會邀請500位餐飲、地產商業、供應鏈、投資人等嘉賓參加。飯局以聚合資源為基本內核，挖掘餐飲領域各業態需求，助力東北餐飲產業上下游合作開放、互利共贏。

遼菜產業發展大會 

遼寧省商務廳主辦的首屆遼菜文化節活動也同期開幕。首屆遼菜文化節展區面積500平方米，包括餐飲業高質量發展論壇、遼寧美食及特色食材展、“遼菜師傅”技能表演等多項活動，進一步傳播遼菜文化，傳承、創新、發展遼菜烹飪技藝。

花椒餐博大會直播間

2023花椒（沈陽）餐博大會暨第九屆東北新餐飲博覽會已圓滿閉幕，而下一場盛會即將到來。

9月9日-11日，2023花椒（哈爾濱）餐博大會第十屆東北新餐飲博覽會將在哈爾濱國際會展中心舉行，期待與您的相見。