瑞幸咖啡向美國證券交易委員會提交文件顯示，已履行1.8億美元民事處罰；全國各地春節假期餐飲消費，市場表現非常火爆。詳情請看紅餐網《每日餐訊》。

瑞幸已履行1.8億美元民事處罰

與陸正耀再無關聯？

央廣網2月5日消息，近日，瑞幸咖啡向美國證券交易委員會（SEC）提交文件顯示，該公司已經滿足此前與SEC達成和解協議的條件，即美國紐約南區聯邦法院的最終判決同意瑞幸咖啡繳納1.8億美元（約合人民幣12億元）罰款。

2020年12月16日，瑞幸咖啡發布公告稱，與SEC就公司某些前高管和員工實施的捏造交易的調查達成和解。當時瑞幸咖啡指出，擬議的和解方案須經紐約南區美國地區法院批準。根據公開信息顯示，瑞幸咖啡同意向SEC支付1.8億美元的民事罰款。

△圖片來源：瑞幸咖啡官方微信

實際上，在瑞幸咖啡同意向SEC支付1.8億美元的民事罰款之前，瑞幸咖啡還在1月27日發布重要公告。公告稱，收到來自大鉦資本牽頭的買方團股權收購要約，從特定賣方購買總計383,425,748股瑞幸咖啡A類普通股票。賣方是由前管理成員陸正耀和錢治亞及其家人的附屬公司控制。

據了解，出售完成后，前管理層成員不再擁有出售股份的任何權益，大鉦資本已成為瑞幸咖啡的控股股東，持有該公司超過50%的投票權。

春節期間各地餐飲消費火熱

多地市場恢復至疫前水平

北京日報消息，剛剛過去的春節小長假再次帶火京城餐飲消費。象征蒸蒸日上又熱氣騰騰的火鍋成為不少消費者的聚餐首選，老字號餐飲消費也基本恢復到疫情前水平，年貨外賣銷售增長超過50%，外賣年夜飯菜品銷量同比增長超140%。

實際上，不僅是北京，全國各地春節假期餐飲消費，在這個假期都表現得非常火爆。

△圖片來源：攝圖網

數據顯示，江蘇省限額以上餐飲服務單位超7成營業，餐飲業銷售額達120億元，同比增長13%。上海全市餐飲業線下消費支付金額39.2億元，同比2021年增長8.7%。四川省重點監測的零售和餐飲企業累計實現銷售額24.9億元，同比增長7.3%。河南320家重點零售和餐飲樣本企業實現銷售總額23.1億元，同比增長6.5%。武漢餐飲業團年宴同樣成績喜人，70萬桌折射了當地餐飲業在虎年迎來了“開門紅”。

據中國人民銀行發布2022年春節假期支付業務監測數據顯示，春節期間全國非現金支付業務量為208.4億筆、金額14.9萬億元，較2021年同期分別增長10.0%和16.2%。其中，餐飲消費支付持續火熱。春節期間親朋聚會等餐飲消費需求旺盛，餐飲類商戶支付金額較2021年同期增長29.6%。

多個第一股要誕生？

2022年餐飲迎來IPO熱潮

界面新聞消息，春節前絕味食品披露一則消息，由其公司全資子公司深圳網聚投資有限責任公司 (下稱深圳網聚) 參股的江蘇和府餐飲管理有限公司（下稱和府撈面)，擬實施境外上市計劃。

除了和府撈面，楊國福麻辣燙也同樣傳來要上市的消息。據央廣網2月4日新聞報道，楊國福麻辣燙已于近日向中國證監會遞交境外首次公開發行股份審批的相關材料。中國證監會國際部同時也披露了上海楊國福企業管理（集團）股份有限公司（楊國福麻辣燙）提交的《股份有限公司境外首次公開發行股份（包括普通股、優先股等各類股票及股票派生的形式）審批》材料。

△圖片來源：紅餐網攝

近兩年，餐飲行業盡管受到疫情的嚴重影響，但依然備受資本青睞。據不完全數據統計，2021年全年，餐飲賽道相關投融資事件超150起，投融總金額接近500億。而在市場表現上，2021年全國餐飲收入46895億元，已恢復接近到疫前的水平。

進入2022年，餐飲業在資本市場依然備受關注，多個企業相繼傳出IPO上市的消息。2022年，哪個餐企能率先上市？值得期待！

鄭州為餐飲企業“減負”

這些餐廳可減免3個月房租

大象新聞消息，春節期間，鄭州的“人間煙火氣兒”又回來了。為了應對疫情對餐飲業的影響，鄭州還制定減免房租等措施，幫助中小餐飲企業解難紓困，助力中小餐飲企業復工復產。

2月7日，記者了解到，對于承租國有資產類經營用房的中小餐飲企業，鄭州自2022年1月起對餐飲商戶進行3個月的租金減免，具體為1月份房租全免，2、3月份房租減半收取。同時，對租用非國有資產類經營用房的中小餐飲企業，引導鼓勵業主（房東）為租戶減免租金。

△圖片來源：攝圖網

除了減免房租，鄭州還出臺多條措施：對中小餐飲企業生產經營所需用水，實行“欠費不停供”措施，允許企業在3個月內補繳；對中小餐飲企業經營用天然氣價格實行優惠政策；對符合退稅條件的中小餐飲企業，要應退盡退、應退快退等

同時，措施還指導各區縣（市）加大信用貸款投放力度，受災嚴重的中小餐飲企業可向所在區縣（市）金融辦（中心）提交申請，經審核符合條件的，由相關金融機構審核發放30萬元以下免抵押、免擔保的信用貸款。并組織開展餐飲促消費活動，通過政府引導與企業促銷相結合，開展豐富多彩的餐飲促消費活動，發放2000萬元餐飲消費券，增強中小餐飲企業經營活力。

喜茶創始人聶云宸持股企業入股蘇閣鮮茶

北京商報消息，2月8日，記者從國家企業信用信息公示系統獲悉，蘇閣鮮茶關聯公司廣州市標頂餐飲管理有限公司發生工商變更，新增股東珠海市蘇閣投資合伙企業（有限合伙）。喜茶創始人聶云宸為上述合伙企業執行事務合伙人。

△圖片來源：喜茶官微

據了解，廣州市標頂餐飲管理有限公司成立于2013年4月，注冊資本為50萬人民幣，法定代表人為王驃，經營范圍包括餐飲管理、商品信息咨詢服務、市場營銷策劃服務等。

注：本文由紅餐網整合自央廣網、北京商報、北京日報、大象新聞、界面新聞等公開信息。如需轉載，請標明來源。也希望廣大讀者在評論區留言，為廣大餐飲人提供更多更寶貴的建議。

整編 | 紅餐網_李 唐