天光漸短，寒意漸濃，大街小巷里又四溢出炒板栗的香甜，勾陳出秋日的溫暖。在新消費(fèi)升級的今天，炒板栗除了在口味、原料品類、炒制工藝上求新求異外，也有商家將板栗與數(shù)字化經(jīng)營結(jié)合，為這份傳統(tǒng)小吃帶來新鮮元素。

近期，休閑零食品牌粒上皇與微盟智慧餐飲正式達(dá)成戰(zhàn)略合作，雙方將基于私域運(yùn)營，圍繞小程序會員商城、企微社群兩大業(yè)務(wù)展開深度合作，打造更立體化的消費(fèi)場景和更符合新消費(fèi)群體的消費(fèi)體驗(yàn)，完成經(jīng)營模式的數(shù)字化升級，為消費(fèi)者帶來“秋天的第一袋板栗”。

發(fā)力小程序會員商城，構(gòu)筑全域數(shù)字化經(jīng)營模式

隨著國民生活水平的提高，人們在滿足溫飽之外逐漸有了新的飲食需求，催生休閑食品行業(yè)實(shí)現(xiàn)從覺醒到繁榮的跨越式發(fā)展。目前，該行業(yè)不僅涌現(xiàn)出眾多本土品類，更形成了互聯(lián)網(wǎng)品牌化、線上線下多渠道協(xié)同發(fā)展的市場環(huán)境。

創(chuàng)立于1999年的粒上皇，是國內(nèi)休閑食品行業(yè)發(fā)展的見證者。粒上皇以傳承古法改良炒制為起點(diǎn)，發(fā)展成為集綠色休閑食品研發(fā)、精細(xì)加工、倉儲物流及終端零售于一體的連鎖品牌，其20余年的發(fā)展就是不斷創(chuàng)新升級的過程。此次粒上皇上線小程序會員商城，就是對消費(fèi)口味、消費(fèi)場景多元化的積極響應(yīng)。

具體而言，粒上皇通過微盟智慧餐飲解決方案，成功打通了門店原有會員系統(tǒng)與小程序商城，依托全國超過580家門店長期積累的龐大會員基數(shù)，快速完成了會員商城的冷啟動，開拓了新的線上消費(fèi)場景，通過統(tǒng)一的倉儲物流調(diào)配將觸達(dá)更多的消費(fèi)人群，極大地提升品牌產(chǎn)品的市場覆蓋范圍。

這種線上線下聯(lián)動的方式，兼顧體驗(yàn)和便捷的雙重優(yōu)勢，讓全國消費(fèi)者隨時(shí)隨地均能挑選板栗、堅(jiān)果、炒貨、果干以及年貨禮盒等各類產(chǎn)品，而不受門店品類、庫存限制，消費(fèi)鏈路的縮短也能為品牌帶來增收。會員商城中，會員儲值、會員積分等功能也將進(jìn)一步提升會員的活躍度，并保證會員的復(fù)購率，創(chuàng)造更多消費(fèi)轉(zhuǎn)化空間。

此前，粒上皇已在綜合電商平臺開設(shè)旗艦店覆蓋公域場景，會員商城的上線與運(yùn)營則幫助粒上皇避開公域平臺的同質(zhì)化競爭，拓展消費(fèi)場景，形成公私域聯(lián)營閉環(huán)，以全域數(shù)字化向立體化經(jīng)營模式升級。

加碼企業(yè)微信運(yùn)營，強(qiáng)化品牌會員情感連接

微盟集團(tuán)高級副總裁兼微盟智慧餐飲總裁白昱認(rèn)為，企業(yè)的經(jīng)營已經(jīng)從菜品為中心，轉(zhuǎn)向以消費(fèi)者為中心，私域運(yùn)營對傳統(tǒng)餐飲的影響將會越來越深。以消費(fèi)者為中心，也正成為粒上皇的全域數(shù)字化布局的方向。

在這次合作中，粒上皇還攜手微盟智慧餐飲，在企微社群運(yùn)營上重點(diǎn)投入，以私域社群重構(gòu)品牌與會員之間的溝通模式。其借助企微直連微信的優(yōu)勢，通過門店、會員商城等渠道將消費(fèi)者引入企微社群，沉淀至品牌私域，并通過社群福利、趣味營銷活動等方式與會員建立更高頻、有溫度的連接。另外，通過企微群發(fā)、客戶標(biāo)簽等功能，粒上皇可以在低成本多次互動中構(gòu)建更清晰的用戶畫像，更了解每個(gè)會員的消費(fèi)偏好，從而通過精準(zhǔn)營銷和優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，享受私域增長紅利。

據(jù)商務(wù)部《新消費(fèi)時(shí)代休閑食品消費(fèi)趨勢研究》報(bào)告指出，休閑食品日益成為消費(fèi)者獲得舒適感、情感聯(lián)系和歸屬感的重要源泉，消費(fèi)者偏好決定了一部分品類發(fā)展迅速，一部分品類走向衰退。粒上皇布局企微社群運(yùn)營，將強(qiáng)化消費(fèi)者心中“板栗=粒上皇”的品牌感知，并提升會員的品牌忠誠度，以有效私域?qū)崿F(xiàn)增長。

粒上皇董事長潘俊海曾表示，如果非要用一個(gè)詞來總結(jié)粒上皇，那必然是匠心。這種匠心是其對產(chǎn)品采摘、挑選、加工等方面的“嚴(yán)苛”，也是其以會員體驗(yàn)為中心，在私域運(yùn)營、模式升級等層面上的不斷探索。

白昱認(rèn)為，私域的選擇將決定企業(yè)的未來。粒上皇從傳統(tǒng)的板栗炒制工藝到加碼私域運(yùn)營，著手構(gòu)建全域數(shù)字化經(jīng)營體系，提升品牌運(yùn)營的效率和效果。隨著與微盟智慧餐飲的深入合作，粒上皇將通過更為完善的智慧餐飲“三店一體”解決方案，憑借更豐富的服務(wù)場景和服務(wù)能力，夯實(shí)“休閑食品百年民族品牌”愿景的基石，讓全世界樂享中華美食。