· 2021-09-14 16:14:48 來(lái)源：紅廚網(wǎng) 2616
原料：
雪花牛肉300克，大紅椒100克，蒜片、姜片、蔥白段各少許。
調(diào)料：
味精、雞精、李錦記小炒汁各適量，鹵水一鍋。
1、鍋入白鹵水燒開(kāi)，把飛過(guò)水的雪花牛肉放進(jìn)去鹵熟后，撈出來(lái)切成薄片，排好在托盤(pán)上，用火槍噴至表面收縮并出香，待用。
2、把大紅椒手掰成大塊，待用。
3、鍋入油燒熱，下蒜片和姜片爆香后，放入大紅椒塊翻炒至外皮起泡時(shí)，下入雪花牛肉并淋入李錦記小炒汁，調(diào)入雞精和味精，炒香后即可裝進(jìn)燒熱的砂鍋里上桌。
專(zhuān)欄文章
返回頂部
微信掃碼添加
添加微信
199-6625-2467
歡迎您的來(lái)電
撥打電話
返回頂部
紅餐網(wǎng)公眾號(hào)
紅餐微信小程序
紅餐網(wǎng)抖音號(hào)
商務(wù)合作微信號(hào)
聯(lián)系人：黃小姐
聯(lián)系電話：19195563354
寫(xiě)評(píng)論
0 條評(píng)論