星巴克超過850家門店將率先引入咖啡渣吸管
· 2021-04-22 11:11:36 來源：中國飲品快報 3060
4月22日起，星巴克上海超過850家門店將率先引入供冷飲使用的咖啡渣吸管，該品牌稱其為“渣渣管”，并計劃于年內(nèi)逐步推廣至星巴克中國內(nèi)地所有門店。
據(jù)悉，這款可生物降解的“渣渣管”是將萃取后的咖啡粉進(jìn)行資源再利用，結(jié)合食品接觸級聚乳酸材料（PLA）加工而成，4個月內(nèi)就可完成降解90%，高于國內(nèi)外法規(guī)要求的6個月標(biāo)準(zhǔn)。
同時，“渣渣管”因材質(zhì)更加堅韌，在使用體驗上相較紙質(zhì)吸管也有了全新“升級”，不僅長時間浸泡不會變軟、更耐攪拌，也不易粘嘴，吮吸大顆果粒更加順滑。
據(jù)介紹，“渣渣管”為星巴克星冰樂等冷飲專用，而熱飲有專屬即飲杯蓋，不需要吸管。
與“渣渣管”同步亮相星巴克上海門店的還有可重復(fù)使用的店用冷飲杯，同樣預(yù)計于今年底覆蓋星巴克中國所有內(nèi)地門店。
這款冷飲杯由星巴克中國設(shè)計，應(yīng)用于嬰幼兒奶瓶或水壺的可接觸食品級樹脂，經(jīng)反復(fù)測試，兼顧綠色環(huán)保理念和顧客使用體驗。
據(jù)星巴克相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，除“渣渣管”外，店內(nèi)還推出了木制叉勺等綠色環(huán)保餐具和杯子，希望以品牌之力攜手顧客為地球和自然環(huán)境帶來積極改變。
咖啡渣，是在咖啡館里最常見的“垃圾”。一項2011年發(fā)布的研究報告顯示，全世界的人們每天大約要喝掉20億杯咖啡，每年產(chǎn)生600萬噸廢咖啡渣，而絕大部分咖啡渣通常被當(dāng)作垃圾直接丟棄，容易造成環(huán)境污染。
去年開始，星巴克便推出了一系列由再生環(huán)保材料制成的隨行杯、筆記本等生活用品。這種再生新生環(huán)保材料，由星巴克門店回收的咖啡渣再造而成（材料中咖啡渣含量超過30%）。
星巴克還計劃將這種可再生新材料拓展應(yīng)用于門店的桌椅家具。
此外，2019年底，361°推出了ECO系列跑鞋，中底材料便由咖啡渣制作；2020年，安踏推出S- Café“咖啡紗”裝備系列；李寧也聯(lián)合愛回收和Costa推出以咖啡渣為原料的環(huán)保限量T恤。
另據(jù)杭州日報消息，“通過使用塑料吸管替代產(chǎn)品，每年大約可以減少200噸塑料的使用。”據(jù)星巴克咖啡公司相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，2019年底，星巴克全國門店就已經(jīng)全部完成了塑料吸管的替換。
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