· 2020-08-28 14:16:01 來源：紅廚網 2031
1.把牛蛙宰殺治凈并斬成小塊，加鹽、料酒、姜蔥汁和濕淀粉拌勻待用。
2.把絲瓜削皮后切成條；藕切片，投入加有鹽的沸水鍋煮熟，再撈出來放窩盤里墊底。
3.鍋放色拉油燒熱，先下姜米、蒜米、泡椒碎、豆瓣炒香，再摻鮮湯煮出味，然后放入子姜絲、小米辣節、泡青菜絲稍煮，下牛蛙塊并轉小火燒3分鐘，出鍋盛在墊有絲瓜和藕片的盤里。
4.鍋放色拉油燒至五成熱，投入干辣椒節熗香，澆在盤中牛蛙上面，最后放香菜點綴便成。
專欄文章
返回頂部
微信掃碼添加
添加微信
199-6625-2467
歡迎您的來電
撥打電話
返回頂部
紅餐網公眾號
紅餐微信小程序
紅餐網抖音號
商務合作微信號
聯系人：黃小姐
聯系電話：19195563354
寫評論
0 條評論