【酒樓菜】豉椒爆肥腸
· 2020-06-24 11:43:54 來源：紅廚網(wǎng) 1941
制作：
1.先把豬肥腸治凈并鹵熟，再撈出來切成塊；另把黃瓜切成菱形塊，小米辣椒對切開。
2.鍋入菜油燒熱，先下老干媽豆豉辣醬炒香，再把肥腸塊、黃瓜塊和小米辣椒放進去，邊炒邊加鹽、味精、雞粉等炒香，起鍋裝盤便好。
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