4月22日下午，四川樂山犍為縣人民法院公開開庭審理該縣一火鍋店生產、銷售有毒、有害食品一案，三名被告人同時被判3-7年不等的有期徒刑，并處罰金440多萬元。

一火鍋店因使用地溝油

店內三人獲刑，并賠償440多萬

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2014年10月，雷某在犍為縣玉津鎮開了古今天下火鍋店，開業時即雇傭李某為該火鍋店的炒料師傳，負責熬制該店火鍋底油、分裝熬制的火鍋油成袋、配制火鍋鍋底。

2015年9月，李某某應李某邀請，也入職該火鍋店，協助李某分裝熬制的火鍋底油成袋和配制火鍋鍋底。

2018年4月20日，該火鍋店老板雷某對李某提出，將收集的廢棄油脂（俗稱“回鍋油”或“回收油”）煎干水分，再加料制作火鍋底油銷售。李某某隨即將顧客食用后的廢棄油脂收集到塑料桶內，由李某運到位于犍為縣玉津鎮瑞雪村的火鍋店炒料房。

之后，李某便將廢棄油脂煎干水分，并摻入菜籽油，海椒、花椒香料等材料熬制火鍋底油，待火鍋底油冷卻后再運回火鍋店，由李某某分裝成袋，銷售給顧客食用。

隨后一段時間，古今天下火鍋店開業生意興隆，食客盈門，成為當地人氣頗高的“網紅”火鍋店。

2019年1月，該店被犍為縣市場監管部門查獲，當場搗毀制作“地溝油”的窩點，現場收繳大量含“地溝油”的火鍋底料，涉嫌嚴重違法犯罪。

經查，2018年5月至2019年1月期間，該火鍋店生產、銷售含有“地溝油”鍋底總計14142 鍋，銷售金額為447824 元，并且有超過萬人的消費者食用了“地溝油”底料，造成惡劣的社會影響。

隨即，店主雷某、炒料師傅李某，分裝銷售火鍋底料的李某某等三人被刑事拘留。

在法院審理中，雷某、李某、李某某因觸犯有關法律，被追究三人的刑事責任。

其中，雷某是主犯，炒料師傅李某、員工李某某按從犯處理。

法院一審判決，以犯生產、銷售有毒、有害食品罪，判處雷某有期徒刑7年，并支付10倍賠償金447萬余元。

判處炒料師傅李某有期徒刑3年6個月，并處罰金2萬元；判處員工李某某有期徒刑3年，緩刑4年，并處罰金1萬元。

杭州一對廚師夫婦被捕！

家里冰箱令人觸目驚心！

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近日，杭州蕭山警方在工作中發現，蕭山瓜瀝鎮航塢山上有人非法狩獵野生動物。蕭山警方對此高度重視，由環食藥犯罪偵查大隊牽頭，會同森林警察大隊、瓜瀝派出所等單位成立專案組，第一時間開展專案經營。

專案組通過分析研判、視頻追蹤、實地走訪調查取證等工作，迅速鎖定嫌疑人周某某、翁某某兩夫妻。

民警在現場及嫌疑人家中，繳獲貓頭鷹1只（國家二級保護動物），虎斑地鶇、斑鳩等鳥類活體16只，鳥類死體4只，已褪皮各種鳥類死體91只。

調查顯示，周某某是一名廚師，因今年新冠肺炎疫情影響，不少餐廳暫停營業，周某某也暫時失去了生活來源。為了維持生計，他便與妻子商量著另謀出路，去山上抓些貓頭鷹等野生鳥類販賣獲利。

盡管“禁吃野味”的宣傳鋪天蓋地，周某某為了“商機”卻豁出去了，還喊上當地一位農貿市場的攤販朋友，曹某某。

他們事先到航塢山上選好幾處地方布網，等待鳥類“自投羅網”。經過一夜，一些鳥類已經死在網上，周某某幾乎每天早上都會上山“收鳥”，將已經死去的鳥類處理后放入冰箱，然后由妻子翁某某聯系曹某某，以活體交易（價格更高）、死體交易的方式進行出售。

目前，嫌疑人周某某、翁某某、曹某某等3人因涉嫌非法狩獵罪已被蕭山警方依法采取刑事強制措施。

江蘇丹陽有酒店廚師是無癥狀感染者？

謠言！

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近日，江蘇省丹陽市多個微信朋友圈出現“香逸大酒店一廚師為無癥狀感染者”的消息，經查證，該酒店員工并未出現相符人員。

另據丹陽市疫情防控工作指揮部表示，丹陽市疫情防控工作指揮部根據形勢發展，不斷調整防控重點和具體舉措。針對境外來丹人員統一實行14天集中醫學觀察，按照“應采盡采”原則進行兩次核酸檢測。針對湖北等重點地區來丹人員，統一在采樣服務點進行采樣檢測，持續提供為期14天的跟蹤服務。

該部提醒，隨著海外疫情持續蔓延，防范境外輸入病例、防控無癥狀感染者壓力持續加大，全體市民仍須減少聚集性活動，加強個人防護，養成文明健康的生活習慣，為取得疫情防控最后勝利貢獻力量。

北京

停止承辦酒席宴會

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4月19日，北京市商務局制定的疫情期間餐飲服務單位經營服務指引4.0版正式對外發布。

據市商務局負責人介紹，本次餐飲經營服務指引，適用于本市餐飲企業及其門店、單位食堂、網絡餐飲服務第三方平臺等餐飲服務單位。

指引指出，各餐飲服務單位要嚴格控制同時就餐規模。停止承辦酒席宴會等群體性聚餐活動。內部食堂應采用分時段錯峰就餐等服務方式。

餐廳需要在店內外候餐區、取餐區、結賬區等人員易聚集區域劃設“一米線”，嚴格控制人流密度，并提示顧客與他人隨時保持1米以上的距離。

餐廳就餐人數要嚴格控制，并且拉開桌位間距，確保間隔在1米以上，如桌椅固定無法移動，要明確標識出非使用桌位，不得安排非同行顧客同桌就餐，停止接待群體性聚餐。

啥時候能辦婚宴？

兩地酌情放開，17地仍舊嚴禁

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隨著疫情得到控制，3月底多地對于餐飲業的限制逐步開放，遼寧、山東濟南、四川成都、青海西寧等多地餐飲行業全面恢復營業。而且，已有部分地區解除了舉辦婚宴等宴會的禁令，不過嚴格限制開放條件。

如浙江溫嶺發布通告稱，在有條件舉辦婚宴等大型宴會聚餐的情況下，可酌情進行舉辦。蘇州姑蘇擬推出“加快復工復業五項制度”，在場所通風、人員健康可控的情況下可舉辦生日宴、滿月宴等宴會。

值得注意的是，雖然提到“酌情舉辦”，但溫嶺明確要求餐飲單位承辦10桌或100人以上的聚餐活動時，須提前3天將餐次、參加人數、菜單等內容向當地市場監管部門報備，并簽訂相關承諾書。

然而，據不完全統計，目前仍有北京、山西、河北三河、大廠回族自治縣、廊坊開發區、永清縣、文安縣、固安縣、安徽阜陽、浙江湖州、陜西漢中、湖南株洲、懷化、貴州遵義、廣東番禺、廣西柳州、云南昆明等17地嚴禁舉辦婚宴等宴席。

來源：犍為縣人民法院、蕭山公安、丹陽發布、澎湃新聞