【熱賣菜】青椒燒烏雞
· 2020-03-17 14:10:52 來源:紅廚網 1899
制作:
1.把凈烏雞剁成塊,青線椒切成節。
2.凈鍋里放菜油燒熱,先下蒜頭、姜片炒香,倒入烏雞塊后加鹽和料酒,爆炒至鍋里水汽干時,放入鮮花椒炒勻并摻入適量清水,往鍋里放少許醬油和一枚草果,待小火燒至雞塊入味時,下青線椒節并放鹽和味精,燒至味濃便可出鍋裝盤,撒入香菜節便好。
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· 2020-03-17 14:10:52 來源:紅廚網 1899
1.把凈烏雞剁成塊,青線椒切成節。
2.凈鍋里放菜油燒熱,先下蒜頭、姜片炒香,倒入烏雞塊后加鹽和料酒,爆炒至鍋里水汽干時,放入鮮花椒炒勻并摻入適量清水,往鍋里放少許醬油和一枚草果,待小火燒至雞塊入味時,下青線椒節并放鹽和味精,燒至味濃便可出鍋裝盤,撒入香菜節便好。
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