試用期沒簽勞動合同，員工在后廚摔傷，餐廳到底要不要賠錢？
紅餐君 · 2019-08-23 22:03:48 來源：紅餐網 4096
雖然勞動法規定員工一入職就需要簽訂勞動合同備案，但是在很多餐飲企業，特別是中小型的企業基本上很少有與員工簽訂勞動合同的。
很多餐飲老板認為，不簽勞動合同就不需要給員工買社保買公積金，出事后也可以不用負責任。如果餐飲老板真的這樣認為，那就大錯特錯。
小結
餐飲企業依法經營，其中就包括依法與員工簽訂勞動合同和購買相關社會保險。各位餐飲經營者千萬不要以為是在試用期或者沒有簽訂勞動合同，發生勞動糾紛就能免責。一旦發生事實勞動關系的話，即使沒有簽訂勞動合同，餐企還是要負責任的，并且還會因為沒有依法與員工簽訂勞動合同而受到其他的處罰。所以千萬不要因小失大。
除了以上，餐企在招人容易犯的法律誤區還有很多。尤其是對于餐飲這個特別的行業來說，員工流動性高，存在連鎖、掛靠、“后廚”承包多種經營模式等情況，都會讓餐企遇到的勞動關系變得復雜。
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