5月17日至23日，廣州將首次迎來廣州亞洲美食節(jié)。

這是立足于服務(wù)黨和國家對外工作大局，著眼于為慶祝新中國成立 70 周年營造喜慶熱烈氛圍，廣州舉辦以美食為媒介，以城市為舞臺的廣州·亞洲美食節(jié)活動。

活動將以“共享亞洲美食文化，推進(jìn)文明交流互鑒”為主題，充分發(fā)揮廣州與亞洲國家城市交往頻密的優(yōu)勢，促進(jìn)廣州與亞洲各國、各城市間多領(lǐng)域合作，提升廣州“美食之都”品牌國際影響力，展現(xiàn)中華美食文化兼容并蓄的博大胸懷，推動形成亞洲美食文明大發(fā)展、文化大交流、人民大聯(lián)歡的盛世景象，助力推進(jìn)亞洲各國人民團(tuán)結(jié)友愛，為推動構(gòu)建亞洲和人類命運共同體貢獻(xiàn)廣州力量。

廣州亞洲美食節(jié)

5大系列共42項活動

主題活動：“論文化”

搭建共議美食文明的對話平臺

共商亞洲文明發(fā)展之道

廣州亞洲美食節(jié)主體活動包括開幕式、全體大會、歡迎晚宴、美食論壇、美食故事會、美食節(jié)文化文藝展演和美食文明對話等系列活動。

【開幕式和全體大會】

5月16日，來自中央、省、市有關(guān)負(fù)責(zé)同志、亞洲國家駐穗領(lǐng)館代表、有關(guān)國際組織負(fù)責(zé)人、國內(nèi)外美食業(yè)領(lǐng)袖、文化名人、媒體人士、智庫專家、企業(yè)代表、青年代表、媒體等中外嘉賓約1000人將出席開幕式和全體大會，共促亞洲美食文化交流，共商亞洲文明發(fā)展之道。?

【歡迎晚宴】

廣州亞洲美食節(jié)將邀請與會嘉賓共同品鑒獨具特色的經(jīng)典粵菜和亞洲各國美食，共賞嶺南美食和亞洲文藝風(fēng)情展演活動，打造一場凝聚亞洲特色、飽含粵菜精華的美食盛宴。

【三場平行分論壇】

廣州亞洲美食節(jié)將邀請著名專家、學(xué)者和行業(yè)代表，圍繞“美食與健康養(yǎng)生”“美食與產(chǎn)業(yè)發(fā)展”“美食與文化文明”等議題展開研討，搭建國內(nèi)官、產(chǎn)、學(xué)界共議美食文明的高端交流對話平臺。

廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會受市委市政府委托承接本屆廣州亞洲美食節(jié)中分論壇二“美食與產(chǎn)業(yè)發(fā)展”具體工作。

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廣州亞洲美食節(jié)·分論壇二

美食與產(chǎn)業(yè)發(fā)展

一、時間

2019年5月17日（星期五）09:00-12:30

二、地點

花園酒店三樓玉蘭—海棠廳

三、主題

廣州：打造廣州美食產(chǎn)業(yè)新格局（暫定）

四、組織架構(gòu)

主辦單位：廣州市人民政府

承辦單位：廣州市商務(wù)局

執(zhí)行單位：廣東省餐飲行業(yè)服務(wù)協(xié)會

協(xié)辦單位：廣東省粵菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會、香港、澳門、臺灣、日本等國家和地區(qū)餐飲協(xié)會

五、論壇規(guī)模

參會人員：308人；

參會人員：亞洲美食文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略聯(lián)盟和粵港澳大灣區(qū)餐飲文化聯(lián)盟各成員、亞洲各國駐中國大使、各國領(lǐng)事、相關(guān)政府部門代表、各地行業(yè)協(xié)/商會、知名企業(yè)家、名廚、專家、媒體等；

六、論壇宗旨

1打造廣州美食產(chǎn)業(yè)新格局

深度挖掘廣東餐飲領(lǐng)域傳承及創(chuàng)新，探討全國乃至國際性餐飲及相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景，打造廣州“一江兩岸”美食產(chǎn)業(yè)新格局。有助于培育兩岸美食知名品牌，舉辦餐飲集聚區(qū)節(jié)慶等活動，實現(xiàn)珠江兩岸餐飲的集聚效應(yīng)，打造國家級主題餐飲集聚區(qū)品牌。

2共建亞太美食生態(tài)圈

亞太美食看中國，中國美食看廣州。亞洲美食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)論壇將立足廣州，重點探索粵港澳大灣區(qū)的美食產(chǎn)業(yè)發(fā)展，并探討亞太地區(qū)乃至全球的美食產(chǎn)業(yè)合作，最終實現(xiàn)共建亞太美食生態(tài)圈。

3打造全球標(biāo)桿性論壇

全面整合國內(nèi)外美食機(jī)構(gòu)、餐飲協(xié)會、各國或各地知名餐飲企業(yè)、著名餐飲企業(yè)家、頂級名廚及權(quán)威媒體等優(yōu)質(zhì)資源，把握美食文化和餐飲行業(yè)的趨勢和熱點，打造全球最具影響力、最具標(biāo)桿性的美食產(chǎn)業(yè)論壇。

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