近兩年茶飲界掀起一股“泥石流”風(fēng)，憑借個性的虎紋和甜蜜的口感，“臟臟茶”成功吸引了奶茶控們的注意，而說到“茶飲”，不得不提它是寶島臺灣的風(fēng)向標(biāo)。

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近日，全國擁有100多家門店的網(wǎng)紅茶飲品牌“京茶山”與國內(nèi)領(lǐng)先的智能商業(yè)服務(wù)提供商微盟達成戰(zhàn)略合作，全國50多家門店上線微盟旗下智慧餐廳系統(tǒng)，開啟網(wǎng)紅奶茶的“C位出道”之路。

“京茶山”手作茶飲，源于臺灣桃園。15年，對于茶飲品牌來說，是經(jīng)得起質(zhì)量考驗的漫長歲月，用情懷搖制而成的御泉“京茶山”于2016年正式進入大陸市場，也將火熱的排隊熱潮帶到中國。

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據(jù)悉，“京茶山”南京某家門店，開業(yè)不到兩個月，就達到單店日銷量過萬的佳績。每20秒就有人帶走一杯茶飲，平均一分鐘賣出3杯，一家店一天可以賣出1000+杯飲品。拒絕奶精、拒絕茶粉、拒絕一切反式脂肪的“京茶山”以穿著浴衣的白熊“Q醬”作為吉祥物，被迅速列入網(wǎng)紅茶飲品牌的名單。目前，“京茶山”在臺灣以及大陸以江浙滬為中心擴展的全國門店已有100多家，預(yù)計明年年底拓展至300多家門店。

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根據(jù)凱度消費者指數(shù)對中國25個城市15歲到45歲消費者的采樣統(tǒng)計，現(xiàn)制飲品的實際空間將超過千億。在茶飲店高毛利、高坪效、相對低投入的誘惑下，不少創(chuàng)業(yè)者前仆后繼，市場競爭愈演愈烈。面對這樣的大環(huán)境，“京茶山”跳脫茶飲產(chǎn)業(yè)的傳統(tǒng)經(jīng)營模式，正以升級的姿態(tài)擁抱年輕消費者，因此，“京茶山”選擇與微盟智慧餐廳展開深度合作。

據(jù)了解，“京茶山”在微信端創(chuàng)建了自己的O2O平臺，以會員營銷管理為核心，有效提升消費者的引流、轉(zhuǎn)化和復(fù)購。對“京茶山”來說，會員制的精髓在于將服務(wù)、利益、情感等因素進行整合，從而與顧客建立基于信任的長久關(guān)系。品牌于公眾號“會員服務(wù)”菜單欄里設(shè)置“我的會員卡”入口，不僅讓食客臣服于“京茶山”的美貌，還能根據(jù)會員消費的累積以及“成長值”的遞增，回饋實實在在的升級福利。“京茶山”新顧客在線注冊即得代金券“開卡禮”，領(lǐng)卡記錄被同步至微信原生卡包中，可讓消費者更快捷地查詢會員權(quán)益，了解品牌的會員活動，提高營銷曝光的同時，到店率也提升了接近30%。

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“京茶山”營銷負責(zé)人吳總表示，對于寶島的流行風(fēng)向，品牌總是踩得很準(zhǔn)。從前年大火的蝶豆花，到去年備受歡迎的手作珍珠，臺灣爆火的美食，“京茶山”不出1個月就能把它們帶到大陸。而對于新茶飲的“風(fēng)口”，“京茶山”也樂于積極嘗試，在實體商業(yè)市場都在講體驗的今天，“京茶山”將基于微信端的公眾號和小程序開啟更多的智能功能，迎合年輕人的消費習(xí)慣。

業(yè)內(nèi)人士表示，微信月活躍數(shù)已超10億，對于立足線下門店的茶飲商家來說，借力“小程序+公眾號”的智能升級之路是大勢所趨。創(chuàng)新比賺快錢更重要，品牌的市場前瞻思維比紅海搏殺的勇氣更值得敬佩。有人情味的產(chǎn)品加之有溫度的營銷，將成為新茶飲市場的基本準(zhǔn)則。

據(jù)悉，微盟智慧餐廳是微盟旗下餐飲O2O解決方案，通過“小程序+公眾號”完美整合營銷、會員、外賣、支付、商城等餐廳經(jīng)營所需的所有功能。微盟智慧餐廳上線至今兩年來，已服務(wù)綠茶、洞子張、魚非魚、度小月、宜芝多、鼎泰豐、Coco奶茶、有家川菜、喜來稀肉、莓獸等眾多國內(nèi)知名餐飲品牌，并取得了行業(yè)認可。

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