3月29日，由央廣網、紅餐網和良之隆·中國食材電商節三方強強聯手、共同主辦的“2023中國餐飲產業峰會”在武漢國博中心·漢廳盛大召開。

本屆峰會匯聚眾多知名餐飲品牌創始人、投資人、產業鏈專業人士、行業專家及2000+餐飲精英，包含了產業峰會、閉門晚宴、第三屆中國餐飲產業紅牛獎、第三屆中國餐飲品牌節發布會等多個版塊內容，精彩紛呈。其中，作為本次峰會的重磅環節——“第三屆中國餐飲品牌節發布會”也在3月29日下午成功召開。

發布會上，世界中餐業聯合會會長助理牟棟梁上臺發表致辭。牟棟梁表示：“中國餐飲業是中國經濟的晴雨表，如今餐飲業正快速復蘇。過去，我們都見證了品牌的力量，看見行業內優秀的餐飲品牌在勇于創新，善于變革，引領行業不斷向前發展。未來，世界中餐業聯合會也期待與餐飲同仁、專家學者、新聞媒體共同努力，為餐飲企業建言獻策。”

△世界中餐業聯合會會長助理牟棟梁

央廣網副總編輯伍剛則表示，今年中國經濟定下增長5%左右的發展目標，相關部門勢必會把繼續恢復和擴大消費擺在優先位置。在他看來，此前相關部門推出的稅收減免、勞動補貼、鼓勵就業等等一系列幫扶政策，都是為了大力推動餐飲等生活服務消費恢復，鼓勵餐飲行業進行品質升級，不斷擴大消費投資進入餐飲產業。期待2023年10月在廣州與中國餐飲業界共襄“中國餐飲品牌節”盛會。

伍剛強調，中長期來看，我國餐飲行業將邁上高質量發展快車道，預計到2027年我國餐飲行業市場規模將達到7.66萬億人民幣。

△央廣網副總編輯伍剛

發布會最后，紅餐網創始人陳洪波也提前披露了第三屆中國餐飲品牌節的一些精彩亮點。

陳洪波介紹，第三屆中國餐飲品牌節，由世界中餐業聯合會、央廣網和紅餐網聯合主辦，將于今年10月10日至10月12日，在廣州南豐朗豪酒店召開。2023中國餐飲品牌節主要由三場大型峰會、不少于8場的專題論壇、“中國餐飲紅鷹獎”、2023中國餐飲產業展覽會以及系列品牌戰略發布會等幾大核心板塊組成，旨在搭建業內高端交流和供需鏈接的平臺，分享專業干貨，緊跟發展趨勢，與時代共成長。

△紅餐網創始人陳洪波

其中，三場產業峰會包括：2023中國品牌力峰會、2023中國餐飲供應鏈峰會、2023中國紅廚峰會。 屆時將邀請投資界、管理界、餐飲界等多個領域的影響力人物，以獨立演講、圓桌對話等形式，分享專業干貨，緊跟時代發展趨勢，共探餐飲產業發展新動向。

八場專題論壇包括：2023中國火鍋發展論壇、2023中國飲品發展論壇、2023中國燒烤發展論壇、2023中國小吃發展論壇、2023中國粉面發展論壇、2023中國快餐發展論壇、2023中國中式正餐發展論壇、2023中國餐飲數智化發展論壇。

“中國餐飲紅鷹獎”由紅餐網攜手相關機構和餐飲產業上下游專家創辦，旨在挖掘和表彰中國最有價值的餐飲品牌，助力中國餐飲業健康發展。如今在餐飲行業已享有較高的專業度和美譽度。

“2023中國餐飲產業展覽會”以展示成果、促進交流、促成合作為宗旨，將邀約知名餐企、復合調味料、預制菜、數字化供應鏈等領域的優秀企業和品牌參與。

此外，還有紅廚創新大賽、供需對接會、新聞發布會等精彩環節。

不忘初心，方得始終。堅持向經典致敬，與時代同行，發揮品牌引領作用，釋放餐飲品牌的勢能力量，中國餐飲品牌節已經是一個專屬于餐飲人的節日。“2023中國餐飲品牌節將為餐飲品牌及上下游產業鏈搭建一個品牌展示、產銷對接、交流與合作的平臺，有效實現供需雙方的合作與資源對接。”陳洪波說道。