易鐘老師應邀多次來到江蘇溧陽天目湖賓館探訪交流。這是一家國內五星級標桿酒店，在新形勢下又成功轉型定位為國內首家魚文化主題酒店，現在每月都有多批同行客戶參觀考察交流。天目湖賓館是如何成功轉型成一家文化主題酒店？吸引酒店同行考察交流的亮點又都有哪些？帶著一系列的思考，讓我們一起去探訪天目湖賓館吧！

　　本次探訪天目湖賓館的的三大經營核心：

　　1、新形勢找準自我優勢 轉型精準定位

　　天目湖賓館在山青、水秀、茶香、魚鮮、空氣好的旅游度假區內，并且始創了《天目湖牌》砂鍋魚頭，以其“鮮而不腥，肥而不膩”的特點，傾倒了無數食客。基于以上這些優勢及自身的五星級資質及品質和周邊環境資源的自身優勢，以“做精品、做文化、做唯一”作為高星級酒店向文化主題酒店轉型的定位原則，確定了打造“中國首家魚文化主題酒店”的戰略發展目標。

? ? 新形勢下由高星級酒店向文化主題及精品酒店轉型，是我國酒店業一大趨勢。精品主題酒店以文化為主題，以酒店為載體，以客人的體驗為本質，是一種具有設計感、藝術性，為特定客戶群體提供個性化服務，充分體現當代文化特色或具有獨特歷史韻味的高端酒店業態。

? ? 向文化主題酒店轉型，要求酒店把自身的自然環境、歷史淵源、人文空間、時代特征、藝術色彩、產品特色充分整合，提煉并圍繞一個文化主題，營造“品味文化，體驗生活”的獨特氛圍，讓酒店擁有獨特的文化韻味。

? ? 在探訪中天目湖賓館董事長史國生先生介紹到：?天目湖賓館作為一家高星級酒店，在新形勢下肯定也會受到影響，究竟該如何走出困境？我們在思考中針對市場變化和需求，充分利用我們企業自身優勢和外部資源，致力于精心設計酒店新的產品，開發酒店的旅游、美食、養生、休閑、娛樂、文化體驗、教育培訓等綜合功能，全方位塑造一個獨一無二的以魚為主題的文化精品酒店。讓顧客品味天目湖賓館營造的美食文化、養生文化、休閑文化和生態文化，體驗天目湖獨特的和諧、休閑、養生原生態生活方式，從而通過主題特色亮點贏得新客戶。

　　2、聚焦主題特色 挖掘文化亮點

　　<1>導入生態文化。

? ? 在探訪中天目湖賓館董事長史國生先生介紹到：導入生態文化、建設生態文明，打造魚文化主題酒店，是天目湖賓館完成“打造百年老店，做行業領跑者”愿景以及履行”造福員工、服務客人、奉獻社會、回報股東“企業使命的切入點。

?? ?<2>圍繞生態文化確定魚文化主題。

? ?? 魚在中國一直是吉祥美好的象征。以魚為文化主題的內涵，十分契合中國傳統文化。

?? ? 魚代表著”逆流而上、持之以恒“的勵志精神；魚寄托著”飛躍龍門、化魚為龍“的追夢志向；魚象征著”流傳有序、生生不息“的變革創新；魚寓意著“魚水情深、年年有余”的生態和諧。

? ? 結合天目湖賓館的地理環境和當地的人文歷史，基于天目湖賓館創始人史國生董事長的創業、創新歷程以及天目湖賓館的文化積淀、品牌資源，魚文化主題酒店的主題內涵深入挖掘可概括為：勵志、追夢、創新、和諧。

? ? 3、構建文化支撐體系，好的管理更需要好的機制 ????

? ? <1>結合酒店“魚文化”主題打造企業核心價值理念。

? ? 企業文化是企業全體成員認同的核心價值觀。天目湖賓館董事長史國生先生介紹到：我們全力打造中國首家魚文化主題酒店，并完善地詮釋了天目湖賓館的核心價值觀，即：以”勵志、追夢、創新、和諧“的企業精神，追求”打造百年老店，做行業領跑者“的企業愿景，履行“造福員工、服務客人、奉獻社會、回報股東“的企業使命，踐行“品味休閑養生文化，體驗健康品質生活”的酒店文化。

? ? <2>全面構建企業文化體系，重點打造四大支撐（子）體系。

? ? 構建和完善“品牌文化、服務文化、營銷文化、團隊文化”四大子體系，是天目湖賓館企業文化落地生根、完成向魚文化主題酒店戰略轉型的重要支撐。

? ? 品牌文化體系建設目標：在現有產品品牌基礎上逐步完善企業品牌塑造；

? ? 服務文化體系建設目標：在規范化、標準化基礎上導入特色化、個性化、定制化服務；

? ? 營銷文化體系建設目標：賦予產品以文化的內涵和包裝，用文化的方式銷售，實現文化的價值；

? ? 團隊文化體系建設目標：增強榮譽感、使命感，提升執行力、創新力。

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