· 2021-02-21 16:06:30 來源：紅廚網 2112
1.先把帶皮牛尾燒皮后刮洗干凈，再剁成小塊，投入加有姜蔥、料酒的沸水鍋里汆一水，撈出后入高壓鍋，摻入清水，加姜片、蔥節、鹽、老抽、香料包一同壓至軟熟取出。
2.凈鍋放油燒熱，下干辣椒節、蒜瓣和老干媽、豆瓣醬炒出香味，再倒入壓好的牛尾和青杭椒節，加雞精、味精炒至入味后，淋少許花椒油，即可起鍋裝盤。
專欄文章
返回頂部
微信掃碼添加
添加微信
199-6625-2467
歡迎您的來電
撥打電話
返回頂部
紅餐網公眾號
紅餐微信小程序
紅餐網抖音號
商務合作微信號
聯系人：黃小姐
聯系電話：19195563354
寫評論
0 條評論