· 2024-08-21 14:50:05 來源：新餐考 3325
為了進一步滿足年輕顧客的茶飲需求，海底撈正在全國范圍內進行水吧臺的改造，打造“海底撈茶水鋪”，升級后的茶水鋪在功能上相當于小型茶飲檔口店，消費者不但能在吃火鍋的時候暢享手作飲品，非堂食顧客也可直接選購。
圖源/官方公眾號@海底撈知食局
?與此同時，在區域化產品創新戰略下，海底撈推出了多款限定飲品，如北京、云南等地的“夏日AD鈣奶雪花冰”，重慶的“草莓味蜂窩煤雪花冰”，以及貴州獨特的“折耳根檸檬氣泡水”，滿足不同地域消費者的多樣化需求。
夏季的夜宵時段，全國各地的海底撈火鍋普遍迎來客流增長，啤酒、特色飲品銷售火爆。自7月22日起，海底撈推出全新夜宵菜單，限定冰品“楊枝甘露冰豆花”同樣受到歡迎。
（本文轉載自新餐考）
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