餐飲行業(yè)是一個發(fā)展快速，競爭激烈的行業(yè)，需要不斷與時俱進，結合新科技來提升顧客的滿足度和用餐體驗，餐飲店才能走的更遠。

其中動態(tài)數(shù)字菜單板就是一個典型的吸引顧客的例子。

1 動態(tài)數(shù)字菜單板是什么

很多人好奇動態(tài)數(shù)字菜單板是什么意思呢？

動態(tài)數(shù)字菜單板是以數(shù)字顯示器代替紙質(zhì)印刷式菜單板，其可以利用滾動屏幕向顧客時時介紹目前餐飲店里面的所有菜品，及時更新菜品，為顧客推薦適合自己的菜品等，避免了顧客翻閱紙質(zhì)菜單挑選的麻煩。

2 動態(tài)菜單板和傳統(tǒng)紙質(zhì)菜單相比有什么區(qū)別

1. ? 紙質(zhì)版菜單必須打印裝訂下來供顧客觀看，而動態(tài)菜單板可以直接顯示在大屏幕上，而且一旦有下架或新增的菜品，紙質(zhì)板菜單需要在重新打印裝訂。

動態(tài)菜單則可以直接在后臺改動，節(jié)省了大量人力、物力的成本。

2. ? ?相比紙質(zhì)菜單，動態(tài)菜單板更為便捷，不需要顧客把菜單翻看一遍來挑選喜歡的菜，直接看大屏幕就可以快速選擇菜品，十分便捷。

3 動態(tài)數(shù)字菜單對餐飲業(yè)有什么好處?

動態(tài)數(shù)字菜單可以及時去除已經(jīng)售空的菜品

相信大家都有這樣的經(jīng)歷，進店點餐被告知：不好意思，這個菜已經(jīng)賣完了，您可以換一個別的么？此時顧客心里肯定一千頭草泥馬奔過......

有了動態(tài)數(shù)字菜單，顧客就完全可以避免這個問題，因為工作人員會及時將已售空的菜品在后臺去除，大屏幕上顯示新的菜品來代替售空的菜品，減少顧客不必要的麻煩，從而提升客戶滿意度，且提升購買意愿，潛在地促進銷售。

同時，相比紙質(zhì)菜單，一旦菜品有改動，就必須重新印刷菜單菜品，麻煩不說還產(chǎn)生額外花費，而動態(tài)電子菜單在沒有額外花費的情況下，可以實現(xiàn)手動、自動更新。

動態(tài)菜單板可以實現(xiàn)新品、優(yōu)惠品的快速更新

紙質(zhì)的菜單板顧客需要翻看一遍挑選想吃的菜，如有優(yōu)惠菜品，餐飲店還需要打印張貼出優(yōu)惠食品的具體 信息，十分麻煩。

而數(shù)字菜單板就方便多了，可以非常顯眼的顯示在大屏幕上，給出食品和飲品的組合建議、分量，以及優(yōu)惠食品的全部種類，快速幫助顧客選擇心儀的食品。

電子動態(tài)菜單可以根據(jù)天氣變化為顧客推薦食品

1. ? 比如麥當勞試行動態(tài)菜單屏，這款電子菜單屏可以根據(jù)不同的天氣變化來自動調(diào)整主打推薦的菜品。

麥當勞之所以這么做是因為他們通過研究發(fā)現(xiàn)，消費者的點單喜好很大程度上會根據(jù)天氣變化決定，比如在天熱的時候，有些單品更加暢銷，天冷的時候，另一些單品賣得更好。

2. ? 同樣，星巴克也是靠傍大牌才有的今天。

由于下午的銷售額不佳，Dunkin'Donuts，Chili's和Starbucks最近都計劃加強下午的銷售。

一方面根據(jù)數(shù)字菜單，在下午茶餐段，星巴克主打位置放的不是咖啡，而是推出三明治配湯的簡餐；

另一方面，星巴克也是利用動態(tài)菜單，根據(jù)天氣狀況，在菜品上做一些動態(tài)調(diào)整，更多推薦一些適合當天下午天氣的茶餐段菜品，拉動銷量，加強下午的銷售額。

利用數(shù)字菜單板，讓顧客更好的了解本店餐飲品牌

數(shù)字菜單板不僅能顯示菜單項目，還可以顯示菜品的營養(yǎng)信息和成分；另外還能提供食品的動態(tài)圖像和視頻。

可以在顧客享用美食的同時，餐飲店向顧客分享自己的品牌故事，讓更多顧客了解、進而認同該餐飲店。

4 數(shù)字菜單板還有另類的作用

1.遇到緊急狀況時，數(shù)字菜單還能充當導航的角色，為顧客指引逃生路線。

2.餐飲店利用數(shù)字菜單板能添加一些促銷活動、美味菜品等，能吸引顧客購買以及二次到訪。

3.數(shù)字菜單還有別樣的用法，在非用餐時間還可以用于內(nèi)部員工培訓，提升員工的專業(yè)能力，可謂是物盡其用。

4.數(shù)字菜單還帶有娛樂功能。自動點唱機Rockbot可以集成數(shù)字菜單板系統(tǒng)，使顧客在選餐時選擇想聽的歌曲、或體育賽事，都可以通過該菜單傳送給顧客，增強顧客用餐體驗，刺激食欲并擴大消費。??

事實上，數(shù)字菜單板的用途遠不止此，限制你對數(shù)字菜單板的使用途徑是你的想象力。未來它將蔓延到市場上的各個領域，被廣泛應用。