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你被“潛規則”了嗎?說說餐飲圈那些“經典成功案例”

王冬明 · 2016-07-07 15:55:07 來源:紅餐網 2516

最近時間比較緊張,就把我個人撰寫的《餐飲業潛規則》的一些段落摘抄出來充數,口味很重,希望大家見諒。


  準備投資餐飲的朋友們,還是那句,少看方法論和雷腦案例,多數只是文字推演上可以成功,但在實際落地上有很多都存在致命的瑕疵, 有些刷屏的經典案例其實從未在現實中成功驗證過,如果幾篇文章就能盈利的話,那豈不是讓很多餐飲老板和職業經理人汗顏嗎,等到這些朋友真開了餐廳以后,才會理解我為什么這么說。


  成功乃是失敗他爹


  我們經常用坑爹的話來形容那些蒙騙朋友有或親人的行為,但餐飲圈里有不少被爹坑的案例,那個坑人的爹,便是現今社會大行其道的“XX的成功案例”,也就鑄造了餐飲行業內一個鐵律:


餐飲圈假成功學出處:


  1、品牌營銷推廣公司


  2、知名品牌餐飲企業


  3、其它原因的寫手


  這些人為什么要編造假成功學案例呢,那肯定是無利不起早的,但這里就不細說了,總不能把我沒出的書都貼出來吧,留條活路給自己哦


  假成功案例的騙局為毛很難被揭穿


  1、首先,成功案例都穿有華麗的外衣,如麥當勞、肯德基、海底撈等等,讓人帶著有色眼鏡去審視案例,以結果永遠是對的為目的,去閱讀文章,成功的烙印已被打上,那么其它也就無所謂了


  2、當閱讀者學習并加以應用的時候,就會發現猶如浮云,不用不知道,一用全亂套的結果,但騙局任然不會被揭穿,因為案例被品牌所包裝后,我們一定打上真實無誤的烙印,所以,當遇到無法實現的時候,99%的老板都會怪自己企業實力太弱,自嘆不如,最后會以一句:“大企業就是代企業,果然我們這種小企業學不來”的話來自我反省再反省


  3、一個假成功學案例被50%的老板揭穿的時候,也不會有人愿意出來指正,原因在于內心的恐懼,猶如皇帝的新衣,又有誰愿意向全世界大聲呼喊“我們都傻瓜,大家被騙了”,顯然這個不現實,反正我是沒勇氣這么做的


  4、看穿假成功學案例的人不會出來揭穿,因為這些人深知此道,這是行業營銷“潛規則”的一種,何必大驚小怪,你用我用大家用,我沒上當,為什么我要出頭,難道瘋了么


  5、營銷的套路很深,一個好的假成功學,冠以某個品牌來說,那還是初級套路,還要加之餡餅與鐵芯采購完美,沒有餡餅,再真實的案例也是無人問津的,更別提一個并不完美的假成功案例了,


  所以必須穿插兩件法寶:一個是大數據、一個是正能量,鐵芯只有包成這樣,才能砸死那些張著大嘴的受害者們


  最后告訴大家一個核心


  成功經典案例,一半真一半假,真的那一半還是“很少的一半那種”,餐飲圈假的成功案例很傷人,有些假成功學案例,至今還在朋友圈的神壇上,不斷的刷屏、不斷在各個餐飲老板間傳頌,不斷在各個餐飲企業去落地實行。


  你們很容易被這種營銷手段蒙到,這種營銷叫“餐飲成功經典案例”,是很多企業品牌營銷很重的一個“潛規則”手段。


  我曾經和幾個老板舉例,如果雷軍當著你面,跟你聊小米大數據有多牛逼,有幾個人會去驗證數據的真實性嗎(都想著合影呢),牛逼人吹牛逼,更牛逼。


  -------你被“潛規則”了嗎?


本文作者王冬明(微信:think_vip),紅餐網專欄作者;轉載請注明作者姓名和“來源:紅餐網”;文章內容為作者個人觀點,不代表紅餐網對觀點的贊同或支持。加入作者專欄請聯系小編微信 :cjm1900

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20年餐飲連鎖經驗,百家知名餐飲連鎖顧問,暢銷書《餐飲營銷實戰》作者,曾任職于麥當勞與百勝餐飲集團,專注于“加盟倍增”與“零成本營銷”的實戰解決方案。個人微信:think_vip,公眾號:餐飲小道消息(cyxdxx)。

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