曾經(jīng)紅極一時(shí)的奶茶品牌麥吉machi machi正在悄然關(guān)店。

近日，有網(wǎng)友爆料稱杭州城西銀泰城原麥吉machi machi店鋪已被新中式糕點(diǎn)品牌虎頭局渣打餅行替換，即將于近期亮相。《聯(lián)商網(wǎng)》了解到，麥吉machi machi于今年5月因合同到期從城西銀泰城撤店，截至目前，品牌在杭州僅剩龍湖濱江天街一家店。

據(jù)麥吉machi machi官微去年年底的門店網(wǎng)絡(luò)顯示，截至2021年12月30日，品牌在杭州擁有包括城西銀泰城店、龍湖濱江天街店以及皇后公園店三家門店。這意味著，短短半年時(shí)間里，麥吉machi machi就關(guān)閉了2家店鋪。

事實(shí)上，這不是麥吉machi mach剛剛才出現(xiàn)的關(guān)店現(xiàn)象，早在去年，品牌在寧波的三家直營(yíng)門店就已黯然關(guān)閉。據(jù)界面新聞早前報(bào)道，今年麥吉奶茶還一口氣關(guān)閉了在日本的6家門店。

資料顯示，麥吉machi machi總部位于臺(tái)灣，因在周杰倫MV里露出而爆火，一度躋身網(wǎng)紅奶茶店頂流。2018年09月23日，全球第一間“麥吉 machi machi”門市在臺(tái)北開幕，此后進(jìn)入中國(guó)內(nèi)地市場(chǎng)，并于2019年6月在杭州下城區(qū)武林路277號(hào)皇后公園開出大陸首家門店。

據(jù)悉，上海麻吉餐飲管理有限公司是麥吉 machi machi在大陸地區(qū)的獨(dú)家運(yùn)營(yíng)方，品牌在大陸地區(qū)并不開放加盟，而是通過直營(yíng)方式開設(shè)連鎖門店，目前大陸共擁有20余家麥吉machi machi。

自麥吉machi machi進(jìn)入大陸市場(chǎng)以來(lái)，周杰倫的明星效應(yīng)下，品牌人氣居高不下，受到不少消費(fèi)者的熱烈追捧，門店開一家火一家，最瘋狂時(shí)曾引得黃牛以880元天價(jià)轉(zhuǎn)手一杯奶茶。這也讓麥吉machi machi面臨過瘋狂的山寨風(fēng)波侵?jǐn)_，早在2019年品牌剛剛進(jìn)入中國(guó)內(nèi)地，市場(chǎng)上一夜之間便出現(xiàn)了大批假冒偽劣的“麥吉”，品牌曾不得不出面“打假”。

圖片來(lái)源：聯(lián)商圖庫(kù)

不過，當(dāng)初那波對(duì)麥吉machi machi的狂熱消費(fèi)如今已經(jīng)不復(fù)存在，門店排隊(duì)潮早已消失不見，這背后既是消費(fèi)理性的回歸，也是中國(guó)茶飲市場(chǎng)的快速更迭所致，而疫情之下，網(wǎng)紅店的壽命更是不斷縮減。

過去數(shù)年以來(lái)，我們可以發(fā)現(xiàn)，餐飲界從來(lái)不缺網(wǎng)紅品牌，一種是爆紅后能后續(xù)發(fā)力，保持火熱；另一種是爆紅過后，銷聲匿跡。當(dāng)網(wǎng)紅的頭銜紅利期過去，消費(fèi)者更加注重的是產(chǎn)品口感和服務(wù)質(zhì)量本身，好的產(chǎn)品才能持續(xù)抓住消費(fèi)者。與此同時(shí)，網(wǎng)紅茶飲需要解決同質(zhì)化、新品創(chuàng)新遲緩等問題，否則遲早會(huì)被消費(fèi)者拋棄，被市場(chǎng)淘汰。

聯(lián)商網(wǎng)顧問厲玲認(rèn)為，好企業(yè)并不意味著要永遠(yuǎn)保持上升，而是大家都在上升，你升的比別人快；大家都在下降，你降的比別人慢。從理性角度看，業(yè)績(jī)下降、關(guān)店都不算什么，困難時(shí)期要先活下去，才有定力堅(jiān)持做品牌。

本文轉(zhuǎn)載自聯(lián)商網(wǎng)&搜鋪網(wǎng)，作者：娜娜