-
厨师兄弟们,这些老板饿死了也不能跟!
众所皆知餐饮行业人员流动性大,这其中有很多一部分的原因就在于老板身上,对于很多人来说,跟对一个老板其实比工资高一点更为重要,因为工资高一点只是眼前的蝇头小利,而跟对老板则可以对你的前途起到无比重要的作用,并且让你在工作的时候不至于会产生大量
-
港式厨房与内地厨房的七不同 足以拉开厨艺差距
一直以来,对于港厨的高工资、高效率、高要求、高敬业度,我们都十分有兴趣获知,他们是怎么做到的。而他们的厨房,跟我们的又有什么不同?
-
厨师想要人脉,自己先站起来!
对于现在这个时代来说,人脉有多重要?厨师有技术,有管理经验,有一个好的出品团队没有人给你平台(店)你也白搭。人脉就是你有技术,你有管理经验,你的菜品够牛逼的时候有一个比你更牛逼的人能够给你一个足够牛的平台(店)让你展现自己,所以现在越来越多