中国烹协发布牛蛙跨界团体标准

7月31日，中国烹饪协会联合海底捞、蛙来哒及牛蛙养殖与加工上下游多家企业发布了《牛蛙养殖及加工技术规范》团体标准。

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牛蛙海底捞蛙来哒
小龙虾“大盗”凌晨作案万州警方速擒贼

近日，重庆市万州区公安局周家坝派出所在夏季治安打击整治行动中，成功抓获了一名专门盗窃小龙虾的“小龙虾大盗”。

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小龙虾牛蛙
从长沙街头小店到全国大连锁，她带领蛙来哒穿越周期

将蛙来哒从地方小店做成全国连锁，罗清在牛蛙产业中找到了自己的“人生事业”。

红餐编辑部 4091
蛙来哒牛蛙罗清
品类、场景、文化全线升级，牛蛙头部品牌蛙小侠又放大招

首推砂锅菜+牛蛙的产品组合，打造喝茶看戏的氛围感场景，蛙小侠已开启全面焕新。

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牛蛙蛙小侠砂锅+牛蛙
《牛蛙品类发展报告2023》发布：牛蛙赛道持续扩容，产值冲刺千亿

从外来物种到热门赛道，牛蛙品类进入稳步发展阶段。

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牛蛙火锅餐饮
40万斤牛蛙疑被投毒损失超200万；天然呆再被执行430万

江西养殖户40万斤牛蛙疑被投毒一夜死光；黄山警方通报，有团伙假借“消费维权”，向多家餐饮店敲诈勒索。详情请看红餐网《每日餐讯》。

红餐编辑部 1613
牛蛙麻辣小龙虾达美乐
蛙农亏惨、最低2.5元一斤，牛蛙市场要崩了？

牛蛙价格“大跳水”背后，谁喜谁忧？

红餐产业研究院 2461
牛蛙牛蛙价格水产
《牛蛙全程质量控制技术规范》正式实施

《牛蛙全程质量控制技术规范》（NY/T4328-2023）8月1日起正式实施。

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牛蛙食品安全
单品赛道依然大有可为！有品牌靠卖牛蛙拿下了三项国际权威认证

竞争日愈激烈，不少单品专门店被淘汰出局。这是否意味着，单品策略已经行不通了？

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餐饮牛蛙蛙来哒
蛙来哒获国际权威调研机构沙利文三项权威认证

6月12日，蛙来哒在广州正佳广场成功举办了市场地位认证暨品牌升级发布会。

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蛙来哒牛蛙连锁品牌

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